วิธีทำมายองเนสแบบไม่ติดมัน
 

Mayonnaise is a very convenient dressing for many salads and an ingredient in many dishes. However, it is forbidden to those who are การอดอาหาร. How to make your favorite sauce lean? We have a simple recipe. 

 

ส่วนผสม: 

  • น้ำ - 3 แก้ว
  • แป้ง - 1 แก้ว
  • น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ 
  • มะนาว น้ำผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ 
  • มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • Sol - 2 ช้อนชา 

การเตรียม: 

 

1. Sift flour and add a little water to it, crush the lumps.

 

2. Pour in the remaining water, stirring occasionally. Boil over medium heat until thick and cool.

3. Mix separately เนย, mustard, juice, sugar and เกลือ, beat with a mixer until smooth.

4. Gradually add flour with water, do not stop whisking.

Lean mayonnaise is ready! Enjoy your meal!

 

เขียนความเห็น