มายองเนสเป็นน้ำสลัดที่สะดวกมากสำหรับสลัดหลายชนิดและเป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิด อย่างไรก็ตาม มันเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่ถือศีลอด วิธีทำซอสที่คุณชื่นชอบแบบลีน? เรามีสูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
- น้ำ - 3 แก้ว
- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- Sol - 2 ช้อนชา
การเตรียม:
1. ร่อนแป้งและเติมน้ำเล็กน้อยลงไป บดเป็นก้อน
2. เทน้ำที่เหลือลงไป คนเป็นครั้งคราว ต้มบนไฟร้อนปานกลางจนข้นและเย็น
3. ผสมเนย มัสตาร์ด น้ำผลไม้ น้ำตาล และเกลือ แยกกัน ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
4. ค่อยๆ เติมแป้งด้วยน้ำ อย่าหยุดคน
มายองเนสแบบลีนพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!