คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 88 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.2% | ลด 5.9% | 1914 กรัม |
โปรตีน | 1.98 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.6% | 3% | 3838 กรัม |
ไขมัน | 0.95 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.7% | ลด 1.9% | 5895 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 16.61 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.6% | ลด 8.6% | 1318 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 6.5% | ลด 7.4% | 1538 กรัม |
น้ำดื่ม | 78.44 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.5% | 4% | 2898 กรัม |
แอช | 0.72 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 138 μg | 900 μg | ลด 15.3% | ลด 17.4% | 652 กรัม |
เรติน | 0.138 มิลลิกรัม | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 24 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.179 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 11.9% | ลด 13.5% | 838 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.152 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 9.5% | 1184 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 6 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 1.4% | 8333 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.188 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 4.3% | 2660 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.253 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 12.7% | ลด 14.4% | 791 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 82 μg | 400 μg | ลด 20.5% | ลด 23.3% | 488 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 90000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.09 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.7% | 16667 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.5 μg | 120 μg | ลด 0.4% | ลด 0.5% | 24000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 2.343 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 11.7% | ลด 13.3% | 854 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 85 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 3.9% | 2941 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 56 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 6.4% | 1786 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 19 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 5.5% | 2105 กรัม |
โซเดียม, นา | 111 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 8.5% | ลด 9.7% | 1171 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 19.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.3% | 5051 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 64 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 8% | ลด 9.1% | 1250 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 2.21 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 12.3% | ลด 14% | 814 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.466 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 23.3% | ลด 26.5% | 429 กรัม |
ทองแดง Cu | 74 μg | 1000 μg | ลด 7.4% | ลด 8.4% | 1351 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 1.6 μg | 55 μg | ลด 2.9% | ลด 3.3% | 3438 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.42 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | 4% | 2857 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 8.71 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.008 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.15 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.003 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.132 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.012 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.001 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเจนิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.283 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 1.7% | ลด 1.9% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.275 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.005 กรัม | ~ | |||
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9) | 0.001 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.299 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 2.7% | ลด 3.1% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.289 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.009 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.009 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 1% | ลด 1.1% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.289 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 6.1% | ลด 6.9% |
ค่าพลังงาน 88 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 240 กรัม (211.2 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม (13.2 kCal)
- แพ็คเก็ตที่เตรียมไว้ = 158 g (139 kCal)
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (ทันที) พร้อมลูกเกดและเครื่องเทศปรุงในน้ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินเอ - 15,3%, วิตามินบี 1 - 11,9%, วิตามินบี 6 - 12,7%, วิตามินบี 9 - 20,5%, วิตามินพีพี - 11,7%, ธาตุเหล็ก - 12,3% แมงกานีส - 23,3%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 88 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (สำเร็จรูป) ที่มีลูกเกดและเครื่องเทศปรุงในน้ำแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (สำเร็จรูป) พร้อมลูกเกดและเครื่องเทศต้ม ในน้ำ