ผักกาดแกะ: คุณค่าทางโภชนาการมากมายสำหรับทั้งครอบครัว

เด็กสามารถกินผักกาดหอมของลูกแกะได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่?

ผักกาดแกะสามารถนำเสนอได้ในช่วงเริ่มต้นของความหลากหลาย ตราบใดที่ปรุงและผสมกับผักอื่นๆ จากนั้น ควรรอจนกว่าลูกของคุณสามารถเคี้ยวได้ดีและชื่นชมเนื้อกรุบกรอบเพื่อนำใบผักกาดของลูกแกะมาหั่นเป็นเส้นบางๆ

เคล็ดลับมืออาชีพในการปรุงผักกาดแกะ

เลือกผักกาดหอมของลูกแกะที่มีใบสีเขียวปกติและเรียบ

หากต้องการเก็บไว้นานขึ้น ให้ใส่กระดาษซับน้ำหรือในถาดที่มีรูพรุนในตู้เย็นเป็นเวลา 2 หรือ 3 วัน

ผักกาดแกะขายพร้อมใช้เก็บได้นานขึ้น

ซื้อจำนวนมากตัดรากเรียกใช้ผักกาดหอมของลูกแกะใต้น้ำ แต่อย่าแช่และสะเด็ดน้ำ

โปรดปรานการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในหวดในน้ำ น้ำซุปหรือเนย

สมาคมมายากลเพื่อเตรียมผักกาดหอมของลูกแกะอย่างถูกต้อง

ผักกาดแกะดิบเข้ากันได้ดีกับผักดิบทุกชนิด (แครอท มะเขือเทศ อะโวคาโด ฯลฯ)

และแม้กระทั่งกับผลไม้แห้ง (ลูกเกด อัลมอนด์ วอลนัท…)

ทดสอบส่วนผสมที่หวานและเผ็ดโดยเพิ่มชิ้นส้มหรือส้มโอ

ด้วยอาหารทะเล เช่น หอยนางรมและหอยเชลล์ ผักกาดแกะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ

ด้วยชีสทำให้ Parmesan, Roquefort ได้สัมผัสความสดชื่น …

ปรุงแล้วผสมลงในซุปหรือมันบด เข้ากันได้ดีกับปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ) และไข่

ดีแล้วที่รู้ : ใส่ vinaigrette ในนาทีสุดท้ายเพื่อให้ใบไม่นิ่ม