ม้วน Lavash กับปลาแซลมอน สูตรวิดีโอ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: – ขนมปังไฟลนก้น 1 ชิ้น; – แซลมอนเค็ม 200 กรัม – วิโอลาครีมชีส 150-200 กรัมหรือใกล้เคียง - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก

ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต โยนสมุนไพรด้วยครีมชีส กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าครึ่งแผ่น คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่ง เรียบเล็กน้อย วางปลาแซลมอนไว้ด้านบน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลองใช้ขนมปังพิต้าสดเพื่อให้ม้วนงอได้ง่าย

ถ้า lavash มีเวลาแข็งตัว ให้โรยด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วรอจนนุ่มอีกครั้ง

ห่อม้วนผลที่ได้อย่างระมัดระวังในห่อพลาสติกและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อิ่มตัวอย่างทั่วถึง ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นชิ้นหนาประมาณ 1,5–2 เซนติเมตร คุณสามารถตัดได้ทั้งแบบม้วนและแบบเฉียง วางปลาแซลมอนพิต้าโรลลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่นแทนผักชีได้ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: – ขนมปังไฟลนก้น 1 ชิ้น; – ปลาแซลมอนกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง – มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ – ชีสแข็ง 100 กรัม - เกลือ; - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

นำปลาออกจากกระป๋อง สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก บดปลาแซลมอนด้วยส้อม ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

ใช้ส่วนผสมของชีสกับมายองเนส (ครีม) กับขนมปังพิต้าครึ่งแผ่นกระจายอย่างสม่ำเสมอ คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งใช้ส่วนผสมของปลาแซลมอนและมายองเนส ม้วนห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น หลังจาก 1-2 ชั่วโมง นำฟอยล์ออก ตัดม้วนและเสิร์ฟ

การใส่แป้งพิต้าโรลอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำขนมปังพิต้าโรลกับปลาแซลมอนและแตงกวาสดหรือมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

– ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น – แซลมอนเค็ม 150-200 กรัม

– 1 แตงกวา; – มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งแล้วทาปลาแซลมอน คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนส (ครีม) กระจายชิ้นแตงกวา บิดม้วน ปิดด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง เมื่อม้วนเย็นและแช่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ

มะเขือเทศใช้แทนแตงกวาได้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดที่คมมากปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ถัดไป เตรียมอาหารตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

คุณสามารถปรุงขนมปังพิต้ากับปลาแซลมอนได้โดยไม่ต้องใช้ปลาเค็ม แต่เป็นปลารมควัน จะทำให้จานออกมาอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: – ขนมปังไฟลนก้น 1 ชิ้น; – แซลมอนรมควัน 300 กรัม (รมควันร้อนหรือเย็น) – กระเทียม 2 กลีบ; - ผักชีฝรั่ง 1 พวง – มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ตัดปลาแซลมอนรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมและล้างผักให้ละเอียดบดด้วยเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทาลงบนแผ่นขนมปังพิต้า กระจายแผ่นปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอ ม้วนขนมปังพิต้ากับไส้ลงในม้วนปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นในตู้เย็น ทางที่ดีควรทิ้งม้วนไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพราะจะออกมานุ่มเป็นพิเศษ

กระเทียมสามารถผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด