รูปภาพและคำอธิบายของ Row Lilac-footed (Lepista saeva)

วีดวีดขาม่วง (Lepista saeva)

• แถวขาม่วง
• พายเรือสองสี
• บลูฟุต

• สัปเหร่อ;
• รากสีน้ำเงิน;
• lepista บุคคล.

Ryadovka lilac-legged (Lepista saeva, Lepista personata) เป็นเห็ดจากสกุล Ryadovok ซึ่งเป็นของตระกูล Ryadovkovy (Tricholomov) เห็ดชนิดนี้สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้มาก และพืชสามารถอยู่ต่อไปได้แม้อุณหภูมิภายนอกจะลดลงถึง -4ºC หรือ -6ºC

หมวกของแถวขาม่วงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-15 ซม. มีรูปร่างเป็นหมอนอิงพลาโนนูน จริงอยู่นอกจากนี้ยังมีขาสีน้ำเงินซึ่งแคปมีขนาดใหญ่และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 ซม. พื้นผิวของฝาเห็ดเรียบน่าสัมผัสและมีสีเหลืองอมม่วง เนื้อฝาของเห็ดชนิดนี้มีความหนาแน่น หนา และเมื่อเห็ดสุกจะหลวม สีของมันคือสีเทาม่วงบางครั้งสีเทาเทาน้ำตาลขาว เนื้อมักจะส่งกลิ่นหอมของผลไม้มีรสหวานที่น่ารื่นรมย์

hymenophore ของเชื้อราแสดงโดยประเภทแผ่น แผ่นในองค์ประกอบของมันตั้งอยู่อย่างอิสระและมักจะมีลักษณะเป็นความกว้างขนาดใหญ่สีเหลืองหรือสีครีม

ขาของแถวขาม่วงจะเท่ากัน หนาขึ้นเล็กน้อยใกล้ฐาน มีความยาวถึง 5-10 ซม. และมีความหนา 2-3 ซม. ในขาสีฟ้าอ่อนพื้นผิวของขาถูกปกคลุมด้วยสะเก็ด (ส่วนที่เหลือของผ้าคลุมเตียง) โครงสร้างเส้นใยจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน เมื่อโตเต็มที่ พื้นผิวจะเรียบ สีของก้านจะเหมือนกับหมวกของเห็ดที่อธิบาย - สีเทาอมม่วง แต่บางครั้งอาจเป็นสีน้ำเงิน อันที่จริงมันเป็นเฉดสีของขาซึ่งเป็นลักษณะเด่นของแถวขาม่วง

Rowweed ขาม่วง (Lepista saeva, Lepista personata) อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดทางใต้ บางครั้งก็พบในภูมิภาคมอสโก, ภูมิภาค Ryazan กระจายทั่วไปทั่วประเทศของเรา การติดผลของ blueleg เกิดขึ้นตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) ถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) เห็ดสายพันธุ์ที่อธิบายไว้เลือกทุ่งหญ้า ป่าไม้ และทุ่งหญ้าเพื่อการเจริญเติบโต ลักษณะเฉพาะของแถวขาสีม่วงคือหลักการของตำแหน่ง เห็ดเหล่านี้เติบโตในอาณานิคมสร้างเป็นวงกลมหรือแถวขนาดใหญ่ บลูเลกส์ชอบดินฮิวมัสด้วย ดังนั้นพวกมันจึงมักพบใกล้ฟาร์ม ในบ่อปุ๋ยหมักเก่า และใกล้บ้าน เห็ดชนิดนี้ชอบที่จะเติบโตในที่โล่ง แต่บางครั้งก็พบแถวสีม่วงในป่าด้วย มักพบเห็ดชนิดนี้ใกล้ต้นไม้ผลัดใบ (ส่วนใหญ่เป็นสกัมเปียหรือเถ้า)

คุณสมบัติทางโภชนาการของแถวขาม่วงนั้นดี เห็ดนี้มีรสที่ค้างอยู่ในคอและมีรสชาติคล้ายกับแชมเปญ Sinenozhka เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นอย่างดีในรูปแบบดองและต้ม

ก้านสีม่วงอ่อนที่ค่อนข้างสั้นจะไม่ทำให้ขาสีน้ำเงินสับสนกับเห็ดชนิดอื่น แม้ว่าคุณจะเป็นแฟนที่ไม่มีประสบการณ์ของ "การล่าแบบเงียบ" ก็ตาม นอกจากนี้แถวขาสีม่วงยังทนความหนาวเย็นและพบได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือแม้แต่ต้นฤดูหนาว เห็ดชนิดอื่นไม่มีคุณสมบัตินี้

วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Ryadovka ขาม่วง: