มันฝรั่งบดกับเห็ด: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรสำหรับมันฝรั่งบดปรุงกับแชมเปญเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้

โดยเฉพาะมันฝรั่งบดกับเห็ดควรเรียนรู้โดยผู้ที่อดอาหารหรือกำลังลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ แนะนำให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในน้ำซุปข้น ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจ หากคุณต้องการเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจมากขึ้น ให้เปลี่ยนเนยด้วยครีมหรือนม

ใช้สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปข้นเห็ด เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณและทดลองกับส่วนผสมที่มีอยู่ ข้อควรจำ: เพื่อให้ได้มันฝรั่งบดคุณภาพดี คุณต้องเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม ต้องเป็นแป้งที่มีแป้งสูงสำหรับมันบดโดยเฉพาะ แม่บ้านหลายคนชอบพันธุ์อาร์ทิมิสซึ่งมีรสชาติและสีที่น่าอัศจรรย์

น้ำซุปข้นกับแชมเปญและกระเทียม

การเตรียมมันฝรั่งบดรุ่นนี้ – กับแชมเปญและกระเทียมอบ จะไม่ใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจะไม่ทำให้ใครเฉย - ครอบครัวของคุณจะขออาหารเสริม

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ด 400 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• 5 กลีบกระเทียม;
• น้ำมันพืช 70 มล.
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ใช้สูตรที่เสนอพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในการทำมันฝรั่งบดกับแชมเปญเพื่อจัดการกระบวนการอย่างเหมาะสม

มันบดกับแชมเปญและครีม

สูตรสำหรับมันฝรั่งบดกับแชมเปญนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว ครีมที่ใส่ในจานจะทำให้มีกลิ่นหอมมีรสชาติเข้มข้น

• เห็ด 500 กรัม
• มันฝรั่ง 800 กรัม
• 1 ศิลปะ. นม;
• ครีม 150 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม 2 หัว;
• 3 เซนต์ ล. น้ำมันพืช

ทีละขั้นตอนมันฝรั่งบดกับแชมเปญ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช ใส่หัวหอมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ผัดและทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
3. ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
4. ผัดทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. เทครีม เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 5 นาที
6. ต้มมันฝรั่งเช่นเดียวกับมันฝรั่งบด สะเด็ดน้ำ
7. ปล่อยให้นมเดือดเทลงในมันฝรั่งเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน
8. ใส่มันฝรั่งลงในจานเสิร์ฟแต่ละจาน พักไว้ในนั้นแล้วใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดกับหัวหอมและครีม

น้ำซุปข้นกับแชมเปญและงา

มันฝรั่งบดปรุงกับเห็ดและงาเป็นอาหารประจำวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับทั้งครอบครัว ส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อผลไม้และมันฝรั่งเสริมด้วยเมล็ดงาซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ด 400 กรัม
• 1 เซนต์ ล. เมล็ดงา;
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 1 เซนต์ นมร้อน
• 2 เซนต์ ล. เนย.

1. มันฝรั่งปอกเปลือกจากชั้นบนสุด ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
2. ขณะปรุงผัก เปลือกผลไม้จะถูกล้างออกจากฟิล์ม หั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต
3. ผัดในเนยจนเหลืองเล็กน้อย
4. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมระบายน้ำนมร้อนก็เทลงไป
5. เค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง
6. เทเมล็ดงาแนะนำเห็ดทอดและผสมมวลทั้งหมดอย่างทั่วถึง
7. จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเนื้อหรือชิ้นเนื้อ และเสริมด้วยชิ้นผัก

มันฝรั่งบดกับแชมเปญและหัวหอม: สูตรง่ายๆ

โปรดทราบว่าตัวเลือกนี้ถือว่าง่ายที่สุด เนื่องจากส่วนผสมในสูตรมีจำนวนจำกัด มันฝรั่งบดกับแชมเปญและหัวหอมไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นไส้สำหรับพายด้วย

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ด 500 กรัม
• หัวหอม 5 หัว;
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ปอกมันฝรั่งจากชั้นบนสุด ล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยน้ำ
2. ใส่ไฟและต้มจนนุ่มประมาณ 25-30 นาที
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้หั่นเห็ดและหัวหอมที่ปอกเป็นก้อนเล็กๆ
4. ใส่เนยลงในกระทะที่ร้อน เทน้ำมันพืชลงไป ปล่อยให้มันอุ่นดี
5. เพิ่มหัวหอมและเห็ด ผัดและทอดเป็นเวลา 15 นาที บนไฟปานกลาง
6. ระบายน้ำจากมันฝรั่งเพิ่มส่วนผสมทอดแล้วสับมวลด้วยเจ้าชู้มันฝรั่งหรือที่บดมันฝรั่ง
7. เกลือเพื่อลิ้มรสผสม: คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และผักหรือคุณสามารถเติมพายได้

น้ำซุปข้นกับแชมเปญและชีส

อาหารจานอร่อย - มันฝรั่งบด ปรุงกับแชมเปญ หัวหอม และชีส จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย การผสมผสานของส่วนผสมจะสร้างความประหลาดใจและพึงพอใจแม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะดังกล่าว

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• นมร้อน 200 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• ครีมชีส 400 กรัม
• เห็ด 500 กรัม
• 4 ศิลปะ. ล. ครีม;
• 1 หลอดไฟ;
• เกลือ.

1. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนนิ่ม
2. ระบายน้ำละลายชีสในนมร้อนเทลงในมันฝรั่งนวดด้วยไม้ดัน
3. เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในเนย
4. เพิ่มครีมเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีเทลงในมันฝรั่งบดเกลือแล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง