รูปภาพและคำอธิบายของ Mayor's Milky (Lactarius mairei)

มิลค์กี้นายกเทศมนตรี (Lactarius mairei)

• คนส่งนมในเข็มขัด;
• แลคทาเรียส เพียร์โซนี่.

Milkweed นายกเทศมนตรี (Lactarius mairei) เป็นเห็ดขนาดเล็กจากตระกูล Russulaceae

คำอธิบายภายนอกของเชื้อรา

มิลค์กี้นายกเทศมนตรี (Lactarius mairei) เป็นผลไม้คลาสสิกที่ประกอบด้วยฝาและก้าน เชื้อรามีลักษณะเป็น lamellar hymenophore และแผ่นในนั้นมักจะตั้งอยู่ติดกับลำต้นหรือลงมาตามนั้นมีสีครีมและแตกแขนงสูง

เนื้อน้ำนมของ Mer มีความหนาแน่นปานกลาง สีขาว รสที่ค้างอยู่ในคอซึ่งจะปรากฏหลังจากรับประทานเห็ดไปไม่นาน น้ำนมน้ำนมของเห็ดยังมีรสไหม้ไม่เปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของอากาศกลิ่นหอมของเนื้อคล้ายกับผลไม้

หมวกของนายกเทศมนตรีมีลักษณะเป็นขอบโค้งของเห็ดเล็ก (จะยืดออกเมื่อต้นโตเต็มที่) ส่วนตรงกลางที่หดหู่ ผิวเรียบและแห้ง (แม้ว่าในเห็ดบางชนิดอาจรู้สึกได้เมื่อสัมผัส) ขนปุยวิ่งไปตามขอบหมวก ซึ่งประกอบด้วยขนที่มีความยาวเล็กน้อย (ไม่เกิน 5 มม.) คล้ายเข็มหรือหนามแหลม สีของฝาปิดแตกต่างกันไปตั้งแต่ครีมสีอ่อนไปจนถึงครีมดินเหนียว และพื้นที่ทรงกลมเปล่งประกายจากส่วนกลาง โดยทาสีด้วยสีอิ่มตัวสีชมพูหรือดินเหนียว เฉดสีดังกล่าวมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณครึ่งหนึ่งซึ่งมีขนาด 2.5-12 ซม.

ความยาวของก้านเห็ดคือ 1.5-4 ซม. และความหนาแตกต่างกันระหว่าง 0.6-1.5 ซม. รูปร่างของลำต้นคล้ายกับทรงกระบอก และเมื่อสัมผัสจะเรียบ แห้ง และไม่มีรอยบุบบนพื้นผิวแม้แต่น้อย ในเห็ดที่ยังไม่โตเต็มที่ก้านจะเต็มไปข้างในและเมื่อมันสุกก็จะว่างเปล่า มีลักษณะเป็นสีชมพูครีม สีเหลืองครีม หรือสีครีม

สปอร์ของเชื้อรามีรูปร่างเป็นวงรีหรือทรงกลม โดยมีบริเวณสันเขามองเห็นได้ ขนาดสปอร์ 5.9-9.0*4.8-7.0 µm สีของสปอร์ส่วนใหญ่เป็นสีครีม

ที่อยู่อาศัยและระยะเวลาการออกผล

milkweed ของนายกเทศมนตรี (Lactarius mairei) พบได้ทั่วไปในป่าผลัดใบ เติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ เชื้อราชนิดนี้มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในยุโรป เอเชียตะวันตกเฉียงใต้ และโมร็อกโก การติดผลของเชื้อราเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

กินได้

มิลค์วีดนายกเทศมนตรี (Lactarius mairei) เป็นเห็ดที่กินได้จำนวนหนึ่ง เหมาะสำหรับการรับประทานในรูปแบบใดก็ได้

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน ลักษณะเด่นจากพวกมัน

มิลเลอร์นายกเทศมนตรี (Lactarius mairei) มีลักษณะคล้ายคลึงกันมากกับเวฟเล็ตสีชมพู (Lactarius torminosus) อย่างไรก็ตาม มิลเลอร์ของนายกเทศมนตรีมีสีครีมหรือสีขาวครีมซึ่งแตกต่างจากสีชมพูของมัน สีชมพูเล็กน้อยยังคงอยู่ - ในพื้นที่เล็ก ๆ ตรงกลางของหมวก สำหรับส่วนที่เหลือ น้ำนมจะเหมือนกับกิ่งก้านที่มีชื่อ: มีขนขึ้นตามขอบหมวก (โดยเฉพาะในร่างกายที่ออกผลเล็ก) เชื้อรามีลักษณะการแบ่งเขตในการระบายสี เริ่มแรกรสชาติของเห็ดมีความคมเล็กน้อย แต่รสที่ค้างอยู่ในคอยังคงคม ความแตกต่างจากมิลค์วีดคือ มันสร้างไมคอร์ไรซากับต้นโอ๊ก และชอบที่จะเติบโตบนดินที่อุดมด้วยมะนาว Pink volnushka ถือเป็น mycorrhiza-forming ด้วยต้นเบิร์ช

น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำนมของเมร่า

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

ชื่อสามัญของเห็ดคือ Lactarius ซึ่งหมายถึงการให้น้ำนม การกำหนดเฉพาะให้กับเชื้อราเพื่อเป็นเกียรติแก่นักวิทยาเชื้อราที่มีชื่อเสียงจากฝรั่งเศสRené Maire