คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 428 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 25.4% | 5.9% | 393 กรัม |
โปรตีน | 14.29 กรัม | 76 กรัม | 18.8% | 4.4% | 532 กรัม |
ไขมัน | 9.52 กรัม | 56 กรัม | 17% | 4% | 588 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 71.11 กรัม | 219 กรัม | 32.5% | 7.6% | 308 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.1 กรัม | 20 กรัม | 0.5% | 0.1% | 20000 กรัม |
น้ำดื่ม | 2 กรัม | 2273 กรัม | 0.1% | 113650 กรัม | |
แอช | 2.98 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 กรัม |
เรติน | 0.062 มิลลิกรัม | ~ | |||
เบต้าแคโรทีน | 0.011 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 0.2% | 45455 กรัม | |
ลูทีน + ซีแซนทีน | 7 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.505 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 33.7% | 7.9% | 297 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.92 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 51.1% | 11.9% | 196 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 58.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 11.7% | 2.7% | 852 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.624 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 12.5% | 2.9% | 801 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.41 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 20.5% | 4.8% | 488 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 3.2% | 0.7% | 3103 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.36 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 2.4% | 0.6% | 4167 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 5.246 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 26.2% | 6.1% | 381 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 758 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 30.3% | 7.1% | 330 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 298 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 29.8% | 7% | 336 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 93 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 23.3% | 5.4% | 430 กรัม |
โซเดียม, นา | 405 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 31.2% | 7.3% | 321 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 142.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 14.3% | 3.3% | 700 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 358 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 44.8% | 10.5% | 223 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.7 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 3.9% | 0.9% | 2571 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.237 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 11.9% | 2.8% | 844 กรัม |
ทองแดง Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.99 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 8.3% | 1.9% | 1212 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 47.62 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 24 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 4.762 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.22 กรัม | ~ | |||
6: 0 ไนลอน | 0.061 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.068 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.151 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.156 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.719 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 2.343 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.799 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 2.157 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 12.8% | 3% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.29 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 1.741 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 1.429 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 12.8% | 3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 1.254 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.174 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.174 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 1.254 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 26.7% | 6.2% |
ค่าพลังงาน 428 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ (3 ช้อนชาฮีตหรือ 1 ซอง) = 21 гр (89.9 кКал)
เครื่องดื่มมอลต์ผสมผงธรรมชาติ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 33,7%, วิตามินบี 2 - 51,1%, โคลีน - 11,7%, วิตามินบี 5 - 12,5%, วิตามินบี 6 - 20,5%, วิตามินบี 9 - 11,5%, วิตามินบี 12 - 26,7%, วิตามิน PP - 26,2%, โพแทสเซียม - 30,3%, แคลเซียม - 29,8%, แมกนีเซียม - 23,3%, ฟอสฟอรัส - 44,8%, แมงกานีส - 11,9% ทองแดง - 20% ซีลีเนียม - 29,8%
- วิตามิน V1 เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน V2 มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- วิตามิน V5 มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- วิตามิน V6 มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- วิตามิน V9 ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน V12 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คุณสามารถดูคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุดได้ในภาคผนวก
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 428 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุสิ่งที่เป็นประโยชน์การผสมเครื่องดื่มมอลต์ธรรมชาติผงแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนผสมของเครื่องดื่มมอลต์ธรรมชาติผง
2021-02-17