เรารู้ว่าโกโก้กับนมไม่เพียงช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย และนี่คืออีกข่าวหนึ่งเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้
ปรากฎว่าผู้คนเริ่มดื่มโกโก้เร็วกว่าที่เคยคิดไว้ 1 ปี ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงคิดว่าอารยธรรมโบราณในอเมริกากลางเริ่มดื่มเมล็ดโกโก้เมื่อประมาณ 500 ปีก่อน แต่กลับกลายเป็นว่าเครื่องดื่มเป็นที่รู้จักเมื่อ 3900 ปีก่อน และมีการทดลองใช้ครั้งแรกในอเมริกาใต้
การค้นพบนี้เกิดขึ้นโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์นานาชาติจากแคนาดาสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศส
พวกเขาวิเคราะห์สิ่งประดิษฐ์จากสุสานและกองไฟในพิธีซึ่งรวมถึงชามเซรามิกภาชนะและขวดและพบหลักฐานการบริโภคโกโก้ของชาวอินเดียนแดงเผ่า Mayo Chinchipe ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเอกวาดอร์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักโบราณคดีได้ระบุลักษณะของเมล็ดแป้งของโกโก้ร่องรอยของ theobromine alkaloid และชิ้นส่วนของ DNA ของเมล็ดโกโก้ พบเมล็ดแป้งในประมาณหนึ่งในสามของวัตถุที่ศึกษารวมถึงชิ้นส่วนที่ไหม้เกรียมของภาชนะเซรามิกย้อนหลังไปถึง 5450 ปี
การค้นพบนี้ทำให้สามารถยืนยันได้ว่าคนกลุ่มแรกที่ลองชิมโกโก้เป็นชาวอเมริกาใต้
และถ้าหลังจากอ่านข่าวนี้แล้วคุณต้องการโกโก้ปรุงรสด้วยนมให้จับสูตร!