papillae ลิ้นเป็นสีนูนที่เยื่อบุของลิ้นซึ่งบางส่วนเกี่ยวข้องกับการรับรู้รสชาติ ติ่งเนื้อที่ลิ้นสามารถเป็นตำแหน่งของโรคต่างๆ ได้เนื่องจากสุขอนามัยในช่องปากไม่ดี หรืออาจมีแนวโน้มที่จะเกิดแผลหรือการติดเชื้อที่เกิดจากพยาธิสภาพอื่นๆ 

ปุ่มลิ้นเป็นรอยนูนเล็กๆ ที่เยื่อบุลิ้น มีปุ่มลิ้นสี่ชนิดที่ปกคลุมด้วยเยื่อบุผิวหลายชั้น (เนื้อเยื่อเซลล์):

• goblet papillae เรียกว่า lingual V หมายเลข 9 ถึง 12 จัดเรียงเป็นรูปตัว V ที่โคนลิ้น
• ปุ่ม filiform papillae ที่เล็กกว่าและมีจำนวนมากกว่าจะจัดเรียงเป็นเส้นขนานกับลิ้น V ที่ด้านหลังของลิ้น พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเยื่อบุผิวซึ่งบางเซลล์มีเคราติน (โปรตีนกำมะถันซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของหนังกำพร้า)
• papillae ของ fungiform papillae กระจัดกระจายระหว่าง filiform papillae ที่ด้านหลังและด้านข้างของลิ้น รูปร่างของส่วนหัวของหมุดจะมีสีชมพูมากกว่าปุ่มแบบ filiform
• foliate papillae (หรือ foliaceous) อยู่ที่โคนลิ้นในส่วนขยายของ lingual V ในรูปแบบของแผ่นงาน พวกมันประกอบด้วยเนื้อเยื่อน้ำเหลือง (เซลล์ภูมิคุ้มกัน)

ในเยื่อบุผิวของพวกมัน กุณโฑ เชื้อรา และปุ่มประสาทหูมีตัวรับรสหรือที่เรียกว่าปุ่มรับรส

บทบาทรสชาติ

ถ้วยรับรส เชื้อรา และใบรับรสมีบทบาทในการรับรู้รสทั้งห้า ได้แก่ รสหวาน เปรี้ยว ขม เค็ม อูมามิ

ปุ่มรับรสที่มีอยู่ในปุ่มรับรสนั้นประกอบด้วยตัวรับที่พื้นผิวซึ่งเป็นโปรตีนที่สามารถจับกับโมเลกุลประเภทหนึ่งได้ เมื่อโมเลกุลยึดติดกับพื้นผิวของตา สัญญาณจะถูกส่งไปยังสมองซึ่งส่งข้อความที่รู้สึกได้ (รสเค็ม หวาน ฯลฯ) แต่ละตาจะต่อเข้ากับส่วนที่กำหนดของสมองซึ่งทำให้เกิดความรู้สึก . น่าพอใจ (หวาน) หรือไม่เป็นที่พอใจ (ขม)

บทบาททางสรีรวิทยา

การรับรู้รสชาติจะควบคุมการรับประทานอาหาร ปรับความหิว และช่วยในการเลือกอาหาร ตัวอย่างเช่น กรดและรสขมในตอนแรกเป็นความรู้สึกที่ไม่พึงปรารถนาซึ่งเตือนถึงอาหารที่เป็นพิษหรืออาหารบูด

บทบาทเครื่องกล

filiform papillae ซึ่งไม่มีปุ่มรับรสมีบทบาททางกล พวกเขาสร้างพื้นผิวขรุขระที่ด้านหลังของลิ้นเพื่อจำกัดการเลื่อนของอาหารระหว่างการเคี้ยว

ต่อมรับรสมีแนวโน้มที่จะเกิดความผิดปกติและพยาธิสภาพต่างๆ

โรคที่เชื่อมโยงกับสุขอนามัยในช่องปากที่ไม่ดี

• ลิ้น saburral มีลักษณะเฉพาะคือมีการเคลือบสีขาวอมเทาที่ด้านหลังของลิ้นเนื่องจากการเกาะกลุ่มของเคราตินใน filiform papillae มันสามารถเชื่อมโยงกับความเจ็บป่วยในท้องถิ่นโรคทางเดินอาหารหรือระบบต่างๆ
• ลิ้นที่หยาบกร้าน (หรือมีขน) เป็นภาวะปกติที่เกิดจากความล้มเหลวในการกำจัดเซลล์ที่มีเคราติน ลักษณะเด่นคือมีเส้นใยสีน้ำตาล-ดำ เหลือง หรือขาวอยู่ด้านหลังลิ้น อาจทำให้รู้สึกขุ่นเคือง อาการคันหรือรสโลหะ การสูบบุหรี่ โรคพิษสุราเรื้อรัง การรับประทานยาปฏิชีวนะ หรืออาการปากแห้ง เป็นปัจจัยจูงใจ

ภาษาภูมิศาสตร์

ลิ้นทางภูมิศาสตร์คือการอักเสบที่ไม่ร้ายแรงซึ่งแสดงออกโดยการปรากฏตัวของบริเวณลิ้นภาษาลิ้นขาดที่ส่วนหลังและ / หรือส่วนด้านข้างของลิ้น ตำแหน่งและรูปร่างของรอยโรคเปลี่ยนไปตามกาลเวลา ลิ้นจี่สามารถพัฒนาได้ด้วยยาบางชนิด (คอร์ติโคสเตียรอยด์ ยาต้านมะเร็ง) หรือปรากฏในผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือโรคสะเก็ดเงิน

รอยโรคของเยื่อเมือกในช่องปาก

• ผื่นแดงเป็นสีแดงที่สามารถพัฒนาบนเยื่อเมือกของลิ้นในกรณีของ Queyrat erythroplakia การขาดวิตามินบี 12 หรือการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ (โดยเฉพาะยีสต์ Candida)
• แผลเป็นแผลตื้นที่มีการรักษายาก (แผลที่บาดแผลตามโพรงหรือกัด แผลในปาก ฯลฯ)
• แผ่นแปะสีขาวเป็นรอยโรคที่ยื่นออกมาซึ่งอาจพัฒนาเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดเลือดขาว มะเร็งเซลล์สความัส (เนื้องอกร้ายของช่องปาก) หรือไลเคนพลานัส
• ถุงน้ำที่ยื่นออกมาขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยของเหลวในซีรัมจะสังเกตได้ในระหว่างการอักเสบของไวรัสเยื่อเมือกในช่องปาก (เริม อีสุกอีใส งูสวัด โรคมือเท้าปาก)

การอักเสบของต่อมรับรส

• การอักเสบของเนื้อเยื่อน้ำเหลืองที่มีอยู่ใน foliate papillae ทำให้เกิดการขยายตัวของ papillae ที่ไม่เป็นพิษเป็นภัย
• โรคคาวาซากิคือการอักเสบของหลอดเลือดซึ่งแสดงออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นลิ้นราสเบอร์รี่ (บวมของต่อมรับรส)
• papillitis คือการอักเสบของ papillae ของ fungiform

Papillae ฝ่อ

การฝ่อคือการลดลงของการสร้างเยื่อเมือกในช่องปาก มันปรากฏตัวในกรณีต่อไปนี้:

• การขาดธาตุเหล็กสามารถนำไปสู่การฝ่อของต่อมรับรสด้วยลักษณะที่เรียบและมันวาวของด้านหลังของลิ้น
• ไลเคนพลานัสสามารถนำไปสู่การหายไปอย่างถาวรของ papillae ที่ลิ้นได้
• ปากแห้ง

พยาธิสภาพที่ส่งผลทางอ้อมต่อบทบาทของต่อมรับรส

โรคบางอย่างรบกวนระบบการรับรู้รสชาติซึ่งเกี่ยวข้องกับปุ่มรับรส ระบบประสาท และสมอง:

• อัมพาตของใบหน้า
• การอักเสบของเส้นประสาทใบหน้า
• เนื้องอกในก้านสมองหรือฐานดอกอาจทำให้สูญเสียรสชาติ หรือเรียกอีกอย่างว่า ageusia

โรคที่เชื่อมโยงกับสุขอนามัยในช่องปากที่ไม่ดี

ลิ้น saburral และลิ้นที่มีขนดกได้รับการปฏิบัติด้วยการแปรงฟันและการขูดเป็นประจำซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างสุขอนามัยช่องปากที่ดี การรักษาขนที่ลิ้นนั้นขึ้นอยู่กับการกำจัดปัจจัยเสี่ยงด้วย

ภาษาภูมิศาสตร์

เมื่อการอักเสบทำให้เจ็บปวด อาจพิจารณาการรักษาด้วยยารวมถึงครีมทาโครลิมัสเฉพาะที่ คอร์ติโคสเตียรอยด์ เรตินอยด์ (เฉพาะหรือรับประทาน) และซิโคลสปอริน

การรักษาอื่น ๆ

เมื่อการมีส่วนร่วมของ papillae เกิดจากพยาธิสภาพอื่น การรักษาก็เป็นสาเหตุ ตัวอย่างเช่น การติดเชื้อจุลินทรีย์รักษาด้วยยาปฏิชีวนะหรือยาต้านเชื้อราในท้องถิ่น Papillitis หายได้เองตามธรรมชาติ 

ต่อมรับรสที่ดีต่อสุขภาพและทำงานได้ดีต้องมาก่อนด้วยสุขอนามัยในช่องปากที่ดี:

• แปรงฟันเช้า-เย็น 
• การใช้ยาสีฟันฟลูออไรด์
• การใช้ด้ายอาหาร
• มาพบทันตแพทย์ประจำปี 
• อาหารที่หลากหลายและสมดุล

นอกจากนี้ แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลหลังรับประทานอาหารแต่ละครั้งและน้ำยาบ้วนปากที่ปราศจากแอลกอฮอล์