เด็กวัยหัดเดิน

หากเด็กมังสวิรัติได้รับนมแม่หรือนมผสมสำหรับทารกในปริมาณที่เพียงพอ และอาหารของพวกเขามีแหล่งพลังงาน สารอาหาร และสารอาหารที่มีคุณภาพ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และวิตามินดี การเจริญเติบโตในช่วงนี้ของพัฒนาการของเด็กจะเป็นเรื่องปกติ

จากการศึกษาพบว่าอาการที่รุนแรงของอาหารมังสวิรัติ เช่น การรับประทานผลไม้และอาหารดิบ ส่งผลเสียต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็ก ดังนั้นจึงไม่สามารถแนะนำสำหรับเด็กที่อายุยังน้อย (ทารก) และวัยกลางคนได้

ผู้หญิงที่กินมังสวิรัติหลายคนเลือกที่จะให้นมลูก และการปฏิบัตินี้ควรได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่และนำไปปฏิบัติได้ทุกที่ ในแง่ขององค์ประกอบ นมแม่ของสตรีมังสวิรัตินั้นเหมือนกันกับนมของสตรีที่ไม่ใช่มังสวิรัติ และเพียงพออย่างยิ่งในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ สูตรเชิงพาณิชย์สำหรับทารกสามารถใช้ได้ในกรณีที่เด็กไม่ได้ให้นมลูกด้วยเหตุผลหลายประการ หรือเขาหย่านมก่อนอายุ 1 ปี สำหรับเด็กมังสวิรัติที่ไม่ได้กินนมแม่ ทางเลือกเดียวคืออาหารที่ทำจากถั่วเหลือง

นมถั่วเหลือง นมข้าว สูตรโฮมเมด นมวัว นมแพะ ไม่ควรใช้แทนนมแม่หรือสูตรทางการค้าพิเศษในช่วงปีแรกของชีวิตทารกเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีมาโครหรือไมโครสารอาหารใดๆ และสารที่มีคุณค่าที่จำเป็นต่อการพัฒนาที่เพียงพอของเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย

กฎสำหรับการแนะนำอาหารแข็งแบบค่อยเป็นค่อยไปในอาหารของเด็กนั้นเหมือนกันสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ เมื่อถึงเวลาต้องแนะนำอาหารที่มีโปรตีนสูง เด็กที่เป็นมังสวิรัติสามารถทานเต้าหู้หรือน้ำซุปข้น, พืชตระกูลถั่ว (น้ำซุปข้นและความเครียด ถ้าจำเป็น) โยเกิร์ตถั่วเหลืองหรือนม ไข่แดงต้ม และคอทเทจชีส ในอนาคต คุณสามารถเริ่มให้ชิ้นเต้าหู้ ชีส ชีสถั่วเหลือง นมวัวแบบบรรจุกล่องหรือนมถั่วเหลืองไขมันเต็มส่วนเสริมวิตามินสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มครั้งแรกตั้งแต่ปีแรกของชีวิตสำหรับเด็กที่มีพารามิเตอร์การเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ถูกต้องและรับประทานอาหารที่หลากหลาย

อาหารที่อุดมด้วยพลังงานและสารอาหาร เช่น ถั่วงอก เต้าหู้ และโจ๊กอะโวคาโด ควรใช้ในช่วงที่ทารกเริ่มหย่านม ไม่ควรจำกัดไขมันในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี

เด็กที่กินนมแม่จากแม่ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมที่เสริมวิตามินบี 12 และไม่ทานวิตามินเชิงซ้อนและอาหารเสริมวิตามินบี 12 เป็นประจำจะต้องได้รับอาหารเสริมวิตามินบี 12 เพิ่มเติม กฎสำหรับการแนะนำอาหารเสริมธาตุเหล็กและวิตามินดีในอาหารของเด็กเล็กนั้นเหมือนกันสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติและมังสวิรัติ

กุมารแพทย์มักจะไม่แนะนำให้ใช้อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของสังกะสีสำหรับเด็กเล็กที่เป็นมังสวิรัติเพราะ การขาดธาตุสังกะสีนั้นหายากมาก การเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีสังกะสีหรืออาหารเสริมที่มีสังกะสีพิเศษด้วยอาหารจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล ใช้ในระหว่างการแนะนำอาหารเพิ่มเติมในอาหารของเด็ก และจำเป็นในกรณีที่อาหารหลักหมดในสังกะสีหรือประกอบด้วยอาหารที่มี การดูดซึมสังกะสีต่ำ

เขียนความเห็น