มีบทความทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 262 เรื่องที่ศึกษาผลกระทบของอาหารเหล่านี้ต่อการตั้งครรภ์¹ : ไม่มีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างที่สำคัญเพิ่มขึ้น ในเด็กและมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยต่อ hypostadias (ความผิดปกติขององคชาต) ในเด็กผู้ชายของแม่ที่เป็นมังสวิรัติ การศึกษาห้าชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักแรกเกิดลดลงในเด็กของมารดาที่ทานมังสวิรัติ แต่มีการศึกษาสองชิ้นแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม ในทางกลับกัน ระยะเวลาของการตั้งครรภ์ยังคงเท่าเดิม ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม

อย่างไรก็ตาม งานวิจัย 12 ชิ้นได้ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับความเสี่ยงของวิตามินบี 12 และการขาดธาตุเหล็กในสตรีมีครรภ์ที่รับประทานมังสวิรัติ ในที่สุด อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติถือได้ว่าปลอดภัย ตราบใดที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความต้องการวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินบี XNUMX) และธาตุเหล็ก (โดยเฉพาะธาตุเหล็ก) งานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทานมังสวิรัติที่ตั้งครรภ์ได้รับแมกนีเซียมที่ดีกว่ามาก ซึ่งสามารถลดความถี่ของการเป็นตะคริวที่น่องได้อย่างมากในไตรมาสที่สาม².

Piccoli GB, Clari R, Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review. BJOG. 2015 Apr;122(5):623-33. doi: 10.1111/1471-0528.13280. Epub 2015 Jan 20. C Koebnick, R Leitzmann, & al. Long-term effect of a plant-based diet on magnesium status during pregnancy, European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 219–225. doi:10.1038/sj.ejcn.1602062 Published online 29 September 2004