ใยแมงมุมตัวแปร (Cortinarius varius) รูปภาพและคำอธิบาย

ใยแมงมุมแปรผัน (Cortinarius varius)

หัว เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 (12) ซม. ในระยะแรกครึ่งวงกลมมีขอบโค้ง แล้วนูนด้วยขอบที่ต่ำลง มักจะเป็นขอบโค้ง โดยมีเศษสีน้ำตาลปนอยู่ตามขอบ มีลักษณะเป็นเมือก เป็นรูฟัส สีน้ำตาลอมส้ม มีขอบสีเหลืองอ่อนกว่า และสีน้ำตาลแดงเข้มตรงกลาง

ประวัติ บ่อยครั้ง ติดฟัน ครั้งแรกสีม่วงสดใส แล้วก็หนังเหนียว สีน้ำตาลซีด เปลือกใยแมงมุมมีสีขาวมองเห็นได้ชัดเจนในเห็ดอ่อน

ผงสปอร์ สีเหลืองน้ำตาล

ขา: ยาว 4-10 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. มีรูปร่างเหมือนไม้กอล์ฟ บางครั้งก็มีปมหนา เนื้อเนียน สีขาว จากนั้นเหลืองอมเหลืองด้วยผ้าคาดเอวสีน้ำตาลอมเหลือง

จาว หนาแน่นขาวบางครั้งมีกลิ่นอับเล็กน้อย

เติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายนในป่าสนและป่าผลัดใบ พบมากในพื้นที่ภาคใต้และภาคตะวันออก

ถือว่าเป็นเห็ดที่กินได้ (หรือกินได้) แบบมีเงื่อนไขซึ่งมีมูลค่าสูงในยุโรปต่างประเทศใช้สด (ต้มประมาณ 15-20 นาทีเทน้ำซุป) ในหลักสูตรที่สองคุณสามารถดองได้