Yuri SYSOEV ผู้กำกับภาพยนตร์:
– ในความคิดของฉัน การเปลี่ยนไปสู่การกินอย่างมีสติเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากบุคคลพัฒนาไปตามเส้นทางแห่งความดี
เมื่อความเข้าใจก่อตัวขึ้นในจิตใจและจิตวิญญาณว่าสัตว์ไม่ใช่อาหาร การเปลี่ยนไปใช้การกินเจจึงกลายเป็นเรื่องธรรมชาติและไม่เจ็บปวด นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน และเพื่อก้าวแรก คุณต้องรวบรวมข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับโภชนาการ ทำความเข้าใจผลกระทบของการเลี้ยงสัตว์บนโลกของเรา และทำความคุ้นเคยกับความเป็นจริงของการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ การศึกษาประเด็นนี้อย่างครอบคลุมจะช่วยให้คุณเข้าถึงการรับประทานมังสวิรัติได้ ไม่เพียงแต่จากอารมณ์ที่ระเบิดออกมาเท่านั้น แต่ยังมีเหตุผลด้วย มีความสุข!
Nikita DEMIDOV ครูสอนโยคะ:
- การเปลี่ยนมากินเจเป็นของฉันในตอนแรกเนื่องจากการพิจารณาด้านจริยธรรมและศีลธรรมมากกว่า วันหนึ่ง ฉันรู้สึกได้ถึงความไม่จริงใจของการประนีประนอมในหัวของฉัน ฉันรักธรรมชาติ สัตว์ แต่กินชิ้นส่วนของพวกมัน ทุกอย่างเริ่มต้นจากสิ่งนี้ ต่อมาฉันเริ่มมีส่วนร่วมในการปฏิบัติด้านสุขภาพและโยคะ และเมื่อถึงจุดหนึ่ง ฉันรู้สึกว่าร่างกายไม่ต้องการรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์อีกต่อไป ความรู้สึกไม่สบายและหนักหลังจากรับประทานอาหารเช่นนี้ พลังงานลดลง อาการง่วงนอน – ฉันไม่ชอบอาการดังกล่าวในระหว่างวันทำงานจริงๆ นั่นคือตอนที่ฉันตัดสินใจลองเปลี่ยนอาหาร
ผลลัพธ์น่าสนใจและสร้างแรงบันดาลใจ มีพลังงานมากขึ้น ช่วงบ่ายเข้าสู่โหมด "แบตเตอรี่ต่ำ" การเปลี่ยนแปลงในกรณีของฉันนั้นง่าย ฉันไม่ได้ประสบกับช่วงเวลาเชิงลบทางสรีรวิทยาใด ๆ มีเพียงความสว่างเท่านั้น ตอนนี้ฉันใช้ชีวิตที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉง: ฉันเล่นกีฬา ชอบขี่จักรยานนานๆ และโรลเลอร์สเกต และสังเกตว่าร่างกายของฉัน เช่น ศีรษะ อยู่ในกระบวนการเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น ฉันไม่รู้สึกว่าขาดโปรตีนเลย ซึ่งมือใหม่ทุกคนก็กลัว ฉันรู้สึกเหมือนกับว่าไม่เคยกินเนื้อสัตว์เลย
ไม่ช้าก็เร็วใครก็ตามที่คิดถึงสุขภาพของเขาและในบางจุดเขาเข้าใจว่ายาไม่สามารถให้คำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดได้ ดังนั้นคน ๆ หนึ่งจึงเริ่มมองหาบางสิ่งบางอย่างและลองทำด้วยตัวเองเลือกเส้นทางของความรู้ในตนเองและรับผิดชอบต่อสิ่งที่เกิดขึ้นในชีวิตในมือของเขาเอง นี่คือการปฏิวัติภายในที่แท้จริง กลายเป็นวิวัฒนาการ สิ่งนี้ควรเข้าหาอย่างเป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถพูดกับคนที่รักอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในอาหารดั้งเดิมว่า "คุณควรเป็นมังสวิรัติ" ท้ายที่สุดนี่คือแรงกระตุ้นภายในที่คนอาจจะมาถึงสิ่งนี้เองในไม่ช้า! ทุกคนเลือกเส้นทางของตัวเอง เฉดสีชีวิตของตัวเอง ฉันจึงไม่เห็นเหตุผลที่จะจัดรูปแบบมุมมองของใครบางคนใหม่อย่างจริงจัง ฉันแน่ใจว่าการเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ อย่างน้อยก็ในช่วงเวลาหนึ่ง เป็นเหตุผลที่ร้ายแรงมากสำหรับการฟื้นตัวของคุณเอง!
Alexander DOMBROVSKY ทหารรักษาพระองค์:
– ความอยากรู้และการทดลองแบบหนึ่งกระตุ้นให้ฉันเปลี่ยนไปใช้สารอาหารจากพืช ภายในกรอบของระบบโยคะที่ฉันใช้ นี่ก็เป็นนัย ฉันลองแล้ว สังเกตว่าร่างกายของฉันดีขึ้น และโดยหลักการแล้ว ฉันตระหนักว่าเนื้อสัตว์ไม่ใช่อาหาร และนั่นไม่เคยเป็นเหตุผลที่ทำให้ฉันต้องเสียใจ! เมื่อตระหนักว่าอาหารสัตว์คืออะไร แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้องการมันอีก
สำหรับหลายคนที่มีความสนใจในระบบโภชนาการเช่นนี้ ความคิดถึงการเปลี่ยนแปลงที่คาดไม่ถึงซึ่งจำเป็นต้องทำจะกลายเป็นสิ่งกีดขวาง ตอนนี้เป็นอย่างไร ใช้ชีวิตอย่างไร? หลายคนคาดหวังว่าความแข็งแกร่งและการเสื่อมสภาพของสุขภาพจะลดลง แต่นี่เป็นภาพที่เกินจริงของการเปลี่ยนแปลงระดับโลกบางอย่าง แต่ในความเป็นจริง นิสัยเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่เปลี่ยนไป! จากนั้นค่อยๆ พัฒนาไปในทิศทางนี้ คุณเองก็รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงและสามารถเลือกได้ตามประสบการณ์ส่วนตัว
โดยทั่วไป ลองคิดดู ถ้าเราทุกคนเปลี่ยนมากินเจ ความเจ็บปวด ความรุนแรง และความทุกข์ทรมานบนโลกก็จะลดลง ทำไมไม่กระตุ้น?
Evgenia DRAGUNSKAYA แพทย์ผิวหนัง:
- ฉันมากินเจจากการต่อต้าน: ฉันต่อต้านโภชนาการมากจนต้องหาและศึกษาวรรณกรรมในหัวข้อนี้ ฉันหวังว่าจะพบข้อเท็จจริงในเรื่องนี้ที่จะพิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเป็นส่วนประกอบไม่ดี แน่นอน ฉันไม่ได้อ่านบทประพันธ์ทางอินเทอร์เน็ต แต่ผลงานของนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน เพราะในฐานะแพทย์ ฉันสนใจในกระบวนการทางชีวเคมีเป็นหลัก ฉันต้องการทำความเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นกับโปรตีน กรดอะมิโน ไขมัน จุลินทรีย์ เมื่อเปลี่ยนไปใช้สารอาหารจากพืช ฉันรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อพบความคิดเห็นที่เกือบเป็นเอกฉันท์ของนักวิจัย ทั้งสมัยใหม่และการทำงานในศตวรรษที่ผ่านมา และผลงานของศาสตราจารย์อูโกเลฟ ซึ่งตีพิมพ์เมื่อช่วงทศวรรษที่ 60 ในที่สุดก็เป็นแรงบันดาลใจให้ฉัน ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ และผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดมีภูมิคุ้มกันสูงกว่าผู้ที่รับประทานอาหารแบบดั้งเดิมถึง 7 เท่า!
แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่กระฉับกระเฉงไม่ได้มีความหมายเหมือนกันกับสุขภาพที่แท้จริงเสมอไป ที่นี่ควรค่าแก่การแสดงโดยปราศจากการบิดเบือนและความคลั่งไคล้ ท้ายที่สุดเราทุกคนเห็นเมื่อมีคนสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างแข็งขันแล้วกินอาหารที่ "ถูกต้อง" มากเกินไปเพื่อชดเชยการเลิกอาหารสัตว์เช่นขนมปังหรือในกรณีของผลไม้ ผลไม้อาหาร ส่งผลให้อาหารไม่สมดุล แต่มีแป้ง กลูเตน และน้ำตาลในปริมาณมาก
ฉันเชื่อว่ามันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่จะมีความคิดที่ชัดเจน จิตใจที่บริสุทธิ์ และควบคุมอารมณ์ของพวกเขา เพื่อช่วยให้ธรรมชาติรักษาร่างกายของเราไว้ได้แม้จะอายุมากขึ้นก็ตาม (เช่น ฉันอายุ 25 ปี) และอยากใช้ชีวิตช่วงอายุ XNUMX ปี สู่วัยชราอย่างมีคุณภาพ ทั้งหมดที่ฉันทำได้คือดูแลโภชนาการของฉันโดยไม่ทำลายจีโนมของฉันด้วยน้ำตาลบริสุทธิ์ กลูเตน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
Temur Sharipov พ่อครัว:
ทุกคนคงรู้จักประโยคที่ว่า “You are what you eat” ใช่ไหม? และการเปลี่ยนแปลงภายนอก คุณต้องเปลี่ยนจากภายใน อาหารผักกลายเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับฉันในเรื่องนี้ มันกลายเป็นเครื่องมือสำหรับทำความสะอาดภายใน ฉันเข้าใจความจริงง่ายๆ อย่างชัดเจน – ไม่มีประสบการณ์ภายนอกฉัน นี่คือข้อเท็จจริง ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณสัมผัสวัตถุบางอย่าง ได้ยินเสียงบางอย่าง มองดูบางสิ่ง แสดงว่าคุณมีชีวิตอยู่ในตัวเอง คุณต้องการเปลี่ยนวิสัยทัศน์ภายนอกหรือไม่? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว - เปลี่ยนวิสัยทัศน์ของคุณจากภายใน
เมื่อฉันกินตามประเพณีและกินเนื้อ ฉันป่วย ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าอาหารต้มและแปรรูปด้วยความร้อน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทำให้ฉันรู้สึกว่าถูกกักบริเวณ เหมือนคอนกรีตสำหรับท้อง! หากคุณประมวลผลอาหารเย็นตามปกติของผู้กินเนื้อในเครื่องปั่นและทิ้งไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิ +37 องศาจากนั้นหลังจาก 4 ชั่วโมงจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใกล้มวลนี้ กระบวนการเน่าเปื่อยไม่สามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจว่าสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในร่างกายมนุษย์
ฉันแน่ใจว่าทุกคนควรลองอาหารอาหารดิบด้วยตัวเอง แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเปลี่ยนอาหารทันทีทันใด ดังนั้นคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการกินเจและเป็นการดีกว่าที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์แน่นอนไม่ใช่ในหนึ่งวัน แต่อย่างน้อยก็เป็นเวลาหกเดือน แค่ให้โอกาสตัวเองเปรียบเทียบและเลือกเองโดยเน้นที่ความต้องการที่แท้จริงของร่างกาย!
Alexey FURSENKO นักแสดงจาก Moscow Academic Theatre ว. มายาคอฟสกี:
- ลีโอ ตอลสตอย กล่าวว่า "สัตว์เป็นเพื่อนของฉัน และฉันไม่กินเพื่อนของฉัน” ฉันชอบวลีนี้มากมาโดยตลอด แต่ฉันไม่ได้ตระหนักในทันที
เพื่อนคนหนึ่งเริ่มเปิดโลกของการกินเจให้ฉัน และในตอนแรกฉันก็สงสัยอย่างมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ข้อมูลก็เข้ามาในความทรงจำของฉัน และฉันเองก็เริ่มศึกษาปัญหานี้มากขึ้นเรื่อยๆ และภาพยนตร์เรื่อง "Earthlings" ก็มีอิทธิพลต่อฉันอย่างไม่น่าเชื่อ - มันกลายเป็นจุดที่เรียกได้ว่าไม่หวนกลับ และหลังจากดูการเปลี่ยนแปลงก็ง่ายมาก!
ในความคิดของฉัน อาหารที่มีพืชเป็นหลัก รวมกับกีฬาและความคิดเชิงบวก นำไปสู่เส้นทางตรงสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ฉันมีปัญหาสุขภาพค่อนข้างแย่ แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงของอาหาร ทุกอย่างก็หายไป และไม่มียารักษาโรค ฉันคิดว่าการเปลี่ยนความสนใจไปที่อาหารจากพืชจะเปลี่ยนชีวิตคน – มันเริ่มในทางบวกที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!
Kira SERGEEVA นักร้องนำวง Shakti Loka:
“เป็นครั้งแรกที่ฉันนึกถึงชีวิตของมังสวิรัติเมื่อหลายปีก่อน เมื่อฉันได้พบกับคนหนุ่มสาวที่น่าทึ่งที่มองโลกอย่างรวดเร็ว และพัฒนาขึ้นในทุกมุมของวิสัยทัศน์ของเธอ เป็นที่น่าสังเกตว่าเพื่อนสาวของฉันไม่รู้จักรสชาติของเนื้อสัตว์เลย เพราะพ่อแม่ของเธอเป็นมังสวิรัติและลูกไม่เคยพักทานอาหารเหล่านี้เลย เป็นที่น่าสังเกตว่าทารกได้เติบโตขึ้นเป็นสิ่งมีชีวิตที่แข็งแกร่งมากด้วยจิตใจที่มีชีวิตชีวาและการรับรู้ที่สง่างามของโลก นอกจากเอลฟ์คนนี้แล้ว ฉันยังมีเพื่อนอีกคนหนึ่งซึ่งเป็นเวลาหลายปีในช่วงเวลานั้นได้เลือกเสื้อผ้าอย่างระมัดระวังจากผ้าธรรมชาติและตามหลักจริยธรรม ผักและผลไม้ปรุงสุกสำหรับตัวเขาเอง ซึ่งทำให้จิตใจสงบและสนุกสนาน หลังจากรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น แกะก็ยังคงอยู่ แต่เขาเลี้ยงหมาป่าจากมือของเขา เขามีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและมีความตื่นตัวทางจิตอย่างไม่น่าเชื่อ
เป็นที่น่าสังเกตว่าตลอดชีวิตของฉันฉันไม่ได้ทุกข์ทรมานจากความผูกพันกับนกร้องและนกหวีดสีน้ำตาลแดงโดยเฉพาะและสัตว์ทะเลไม่ได้ดึงดูดฉันด้วยกลิ่นทะเล อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างเป็นไปได้ทีเดียวที่จะยัดกระต่ายหรือกุ้งตัวเล็ก ๆ เข้าปากของฉัน บอกตามตรงโดยไม่ลังเลเลย ด้วยความเฉื่อย เธอทำได้และทำได้
แต่วันหนึ่งฉันเริ่มถือศีลอดอีสเตอร์ครั้งแรก ฉันมีความเข้าใจเพียงเล็กน้อยในสิ่งที่ฉันทำและสิ่งที่นำไปสู่ แต่อัตตาของฉันต้องการความเข้มงวด ใช่ ความรุนแรงเช่นนั้นจะสร้างความรุนแรงทั้งมวลของโลกขึ้นใหม่ ดังนั้นฉันจึงสร้างมันขึ้นมาใหม่ - นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันปฏิเสธอาหารร้ายแรงโดยไม่รู้ตัว
ฉันเรียนรู้ความงามของการบำเพ็ญตบะและรสนิยมกลับคืนมาอีกครั้ง ฉันเห็นธรรมชาติของอัตตา ความจริงและความเท็จของมัน ควบคุมตัวเองและสูญเสียอีกครั้ง จากนั้นก็มีมากมาย แต่ความรักตื่นขึ้นภายในเพื่อเห็นแก่เราทุกคน นั่นเป็นเหตุผลที่ควรลอง!
Artem SPIRO นักบิน:
– เริ่มจากความจริงที่ว่าฉันไม่ชอบติดฉลากและตราประทับบนคำว่า “มังสวิรัติ” หรือ “มังสวิรัติ” กระนั้น การเป็นคนที่อดอาหารเช่นนั้นไม่ได้หมายความว่าจะเป็นคนที่มีสุขภาพดี. ฉันใช้คำศัพท์เช่น "อาหารจากพืชทั้งหมด" ซึ่งฉันยึดถือ ฉันแน่ใจว่านั่นคือสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ
ตั้งแต่อายุยังน้อย ฉันชอบทำอาหารและมีความรักในการทำอาหาร การทำอาหาร อาหาร เมื่ออายุมากขึ้น ฉันก็เจาะลึกลงไปในทฤษฎีและการปฏิบัติ ลองใช้สูตรอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นนักเรียนนายร้อยที่สถาบันการบิน หรือทำงานและอาศัยอยู่ในมอสโก เฮลซิงกิ ลอนดอน ดูไบอยู่แล้ว ฉันชอบทำอาหารให้ญาติๆ เสมอ พวกเขาเป็นคนแรกที่สังเกตเห็นความสำเร็จในการทำอาหารของฉัน ระหว่างที่อาศัยอยู่ที่ดูไบ ฉันเริ่มเดินทางบ่อยมาก จัดทัวร์ชิมอาหารให้ตัวเอง ทดลองอาหารจากประเทศและวัฒนธรรมต่างๆ ฉันเคยไปร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์และร้านอาหารริมทางแบบเรียบง่าย ยิ่งฉันทุ่มเทกับงานอดิเรกมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งเจาะลึกโลกของการทำอาหารและอาหารมากขึ้นเท่านั้น ฉันก็ยิ่งอยากรู้ว่าอาหารของเราประกอบด้วยอะไรบ้าง จากนั้นฉันก็เข้าสู่ Los Angeles Academy of Culinary Arts ซึ่งฉันเรียนจบหลักสูตรด้านโภชนาการ ฉันเข้าใจว่าอาหารมีปฏิสัมพันธ์กับคนในระดับชีวเคมีอย่างไร จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากนั้น ในเวลาเดียวกันความสนใจในการแพทย์แผนจีนอายุรเวทก็ถูกเพิ่มเข้ามาฉันเริ่มศึกษาปฏิสัมพันธ์ของโภชนาการและสุขภาพมากขึ้น เส้นทางนี้ทำให้ฉันเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ซึ่งแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม ได้แก่ ผลไม้/ผัก เมล็ดพืช/ถั่ว ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ซุปเปอร์ฟู้ด และทั้งหมดรวมกันเท่านั้น - หลากหลายและทั้งหมด - ทำให้บุคคลได้เปรียบ รักษาสุขภาพ รักษา บรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ
โภชนาการดังกล่าวทำให้ชีวิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพที่ดี ดังนั้นจึงบรรลุเป้าหมายและชีวิตมีจิตสำนึกมากขึ้น ผมว่าใครๆ ก็อยากอยู่แบบนี้ เลยคิดว่าจะกินอะไรดี ยาที่ดีที่สุดไม่ใช่ยาวิเศษ แต่สิ่งที่อยู่ในจานของคุณ ถ้าคนอยากอยู่ได้เต็มที่ มีสุขภาพแข็งแรง เขาควรคิดจะเปลี่ยนมากินอาหารจากพืช!
Julia SELYUTINA สไตลิสต์ ผู้ออกแบบเสื้อโค้ทขนสัตว์เชิงนิเวศ:
– ตั้งแต่อายุ 15 ฉันเริ่มเข้าใจว่าการกินสัตว์ที่มีอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายนั้นแปลกมาก จากนั้นฉันก็เริ่มศึกษาปัญหานี้ แต่ฉันตัดสินใจที่จะเปลี่ยนอาหารเมื่ออายุ 19 ปีเท่านั้นซึ่งตรงกันข้ามกับความเห็นของแม่ของฉันว่าถ้าไม่มีเนื้อสัตว์ฉันจะตายใน 2 ปี 10 ปีต่อมา แม่ก็ไม่กินเนื้อเหมือนกัน! การเปลี่ยนแปลงนั้นง่ายแต่ค่อยเป็นค่อยไป ตอนแรกเธอทำโดยไม่มีเนื้อสัตว์ แล้วก็ไม่มีปลา ไข่และนม แต่มีความพ่ายแพ้ ตอนนี้บางครั้งฉันสามารถกินชีสได้หากไม่ได้ทำจากเรนิน แต่ทำจากแป้งเปรี้ยวที่ไม่ใช่สัตว์
ฉันจะแนะนำให้ผู้เริ่มต้นเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบดังนี้: เอาเนื้อออกทันที แต่เพิ่มผักใบเขียวและน้ำผักจำนวนมากเพื่อเติมเต็มธาตุ และค่อย ๆ ปฏิเสธอาหารทะเล อย่างน้อยคุณควรลองใช้มังสวิรัติที่ถูกต้องเพื่อเปรียบเทียบ
สามีของฉันเห็นความแตกต่างได้ดีมากเมื่อเขากินของคาว เมือกจากจมูกทันที หมดเรี่ยวแรง เสมหะ ฝันร้าย ระบบขับถ่ายดี ใครๆ ก็ชอบ! และจากอาหารจากพืช ใบหน้าก็สะอาดขึ้น และจิตวิญญาณก็เต็มไปด้วยแรงขับ อารมณ์เชิงบวก ความกระตือรือร้น และความเบาสบาย
การกินสัตว์ทำให้เรากินความเจ็บปวดทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการเจริญเติบโตและการฆ่า ไม่มีเนื้อ เราก็สะอาดทั้งกายและใจ
Sergey KIT ผู้ผลิตวิดีโอ:
– ตอนเป็นเด็ก ฉันจำสำนวนได้อย่างหนึ่ง: ถ้าคนป่วย สิ่งแรกที่ต้องเปลี่ยนในชีวิตคือโภชนาการ อย่างที่สองคือไลฟ์สไตล์ และหากวิธีนี้ไม่ช่วย ก็ใช้ยาได้ ในปี 2011 ภรรยาในอนาคตในขณะนั้นปฏิเสธเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลทางจริยธรรม การเข้าใจว่าอาหารมีรสชาติอร่อยโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นขั้นตอนแรกในการเปลี่ยนอาหาร และหลังจากนั้นไม่กี่ปี เราก็ได้ร่วมเดินบนเส้นทางนี้อย่างมั่นใจ
หนึ่งปีต่อมา จนถึงทุกวันนี้ ในเรื่องโภชนาการจากพืช เรารู้สึกได้ถึงผลลัพธ์ในเชิงบวกเท่านั้น: ความเบา พลังงานที่เพิ่มขึ้น อารมณ์ดี ภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญในการเปลี่ยนไปใช้อาหารที่แตกต่างคือการสนับสนุน เรากระตุ้นซึ่งกันและกัน ให้ข้อมูล และผลลัพธ์เชิงบวกแรกในด้านของสุขภาพเป็นแรงบันดาลใจ! นิสัยการกินเปลี่ยนได้ง่ายเพราะภรรยาของฉันเป็นแม่ครัวและมีอาหารทดแทนมากมาย ดังนั้น สิ่งที่ค้นพบคือ ถั่วเขียว เต้าหู้ บัควีทสีเขียว สาหร่าย โอ้ ใช่ หลายอย่างเลย! น้ำผลไม้คั้นสดและผลไม้ตามฤดูกาลปรากฏในอาหารทุกวัน โภชนาการจากพืชไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทุกชนิด แต่จะเปิดสัมผัสใหม่ให้กับร่างกายของคุณ สอนให้คุณได้ยินและเข้าใจมัน ชำระล้าง และรักษาความสะอาด ด้วยการเลือกอาหารนี้ จิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณของคุณจะกลมกลืนกัน! ในความคิดของฉัน นี่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสังคมสมัยใหม่ อย่างที่พวกเขาพูดกันว่า หากคุณต้องการเปลี่ยนโลกให้ดีขึ้น ให้เริ่มที่ตัวคุณเอง!