1. มังสวิรัติทุกคนผอม
มังสวิรัติส่วนใหญ่ไม่ได้มีน้ำหนักเกิน แต่ดัชนีมวลกายของพวกเขาอยู่ในช่วงปกติ หากเราพูดถึงกรณีพิเศษที่มีน้ำหนักน้อย สิ่งนี้จะแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือจากการออกกำลังกาย การปรับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเป็นส่วนประกอบ – มันคุ้มค่าที่จะทำให้มันสมดุลและสังเกตปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน
เป็นที่ทราบกันดีว่ามีกรณีที่ตรงกันข้าม: ผู้คนเปลี่ยนไปใช้มังสวิรัติและในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้แม้ว่าอาหารของพวกเขาจะมีแคลอรีต่ำก็ตาม เคล็ดลับในการลดน้ำหนักเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า คนๆ หนึ่งต้องการแคลอรีน้อยลงและใช้จ่ายมากขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งหากคุณมีวิถีชีวิตอยู่ประจำแม้จะทานมังสวิรัติ แต่ขนมขนมปังไส้กรอกไส้กรอกที่ไม่แข็งแรงจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ยาก
บทสรุป. การรับประทานอาหารมังสวิรัติเพียงอย่างเดียวไม่สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เว้นแต่บุคคลนั้นจะมีอาการผิดปกติทางอาหาร มีการเคลื่อนไหวร่างกาย และมีอาหารโปรตีน-ไขมัน-คาร์โบไฮเดรตที่สมดุล
2. หมิ่นประมาททุกคนมีความชั่วร้าย
ภาพลักษณ์ของ “วีแก้นที่ชั่วร้าย” เกิดขึ้นจากอิทธิพลของโซเชียลมีเดีย จากข้อมูลของหลายๆ คน สาวกมังสวิรัติทุกคนจะไม่พลาดโอกาสที่จะพูดถึงความคิดเห็นของพวกเขาในทุกโอกาสและความไม่สะดวก มีเรื่องตลกที่ค่อนข้างตลกในหัวข้อนี้:
- วันนี้เป็นวันอะไร?
- วันอังคาร.
อ้อ อีกอย่าง ฉันเป็นวีแก้นนะ!
สาวกมังสวิรัติหลายคนยังถูกมองว่าก้าวร้าวต่อผู้ที่กินเนื้อสัตว์อีกด้วย แต่ที่นี่ควรดำเนินการตั้งแต่การเลี้ยงดูและระดับเริ่มต้นของวัฒนธรรมภายในของบุคคล เขากินอาหารประเภทใดหากนิสัยที่เขาโปรดปรานคือการดูหมิ่นและอับอายขายหน้าผู้อื่น บ่อยครั้งที่หมิ่นประมาทเริ่มต้นต้องทนทุกข์ทรมานจากพฤติกรรมนี้ และตามที่นักจิตวิทยากล่าวว่านี่เป็นปฏิกิริยาปกติ บุคคลสร้างตัวเองในตำแหน่งใหม่ โดยทดสอบผ่านปฏิกิริยาของผู้อื่น การโน้มน้าวให้ใครซักคนรู้ว่าเขาพูดถูก ในขณะเดียวกันเขาก็พยายามโน้มน้าวตัวเองให้ตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกต้อง
บทสรุป. ให้เวลา "วีแก้นที่ชั่วร้าย" บ้าง - ขั้นตอน "ยอมรับ" มุมมองใหม่มีความสามารถในการผ่านไปอย่างไร้ร่องรอย!
3. มังสวิรัติมีความก้าวร้าวน้อยกว่าคนกินเนื้อสัตว์
มุมมองตรงกันข้ามก็เป็นที่นิยมบนเว็บเช่นกัน: หมิ่นประมาทมักจะใจดีมากกว่าสมัครพรรคพวกของโภชนาการแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการวิจัยในหัวข้อนี้ ซึ่งหมายความว่าในปัจจุบันนี้ ไม่เหมาะสมที่จะจัดอันดับการลดความก้าวร้าวภายในท่ามกลางข้อดีของการทานมังสวิรัติ
บทสรุป. ทุกวันนี้ พึ่งพาได้เฉพาะผลงานของนักวิทยาศาสตร์ที่อ้างว่าแต่ละคนมีมุมมองเฉพาะและทัศนคติทางจิต-อารมณ์ และนี่หมายความว่าโดยไม่คำนึงถึงโภชนาการ เราแต่ละคนในช่วงเวลาที่ต่างกันสามารถแสดงคุณสมบัติที่แตกต่างกัน สัมผัสความรู้สึกที่แตกต่างกัน และตระหนักถึงปฏิกิริยาที่แตกต่างกัน
4. คุณไม่สามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วยอาหารมังสวิรัติ
นักกีฬาวีแก้นที่มีชื่อเสียงของโลกจะโต้แย้งเรื่องนี้ ในหมู่พวกเขามีนักกีฬากรีฑาและแชมป์โอลิมปิก Carl Lewis, นักเทนนิส Serena Williams, นักเพาะกาย Patrick Babumyan, นักมวย Mike Tyson และคนอื่น ๆ อีกมากมาย
และในสาขากีฬารัสเซียก็มีตัวอย่างมากมายของหมิ่นประมาท นี่คือแชมป์โลกไร้พ่ายที่มีชื่อเสียงระดับโลก Ivan Poddubny แชมป์บ็อบสเลห์โอลิมปิก Alexei Voevoda ผู้ฝึกสอนฟิตเนสและอดีตนักเพาะกายหญิง Valentina Zabiyaka และอีกมากมาย!
5. วีแกนกินแต่ “หญ้า”
นอกจากสลัด ผักใบเขียว พืชป่า และถั่วงอก อาหารมังสวิรัติทุกชนิดรวมถึงซีเรียล ผลไม้ ผัก และพืชตระกูลถั่ว ถั่ว มะพร้าว ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์หรือนมถั่วเหลือง น้ำมันและเมล็ดพืชทุกชนิดก็เป็นที่นิยมเช่นกัน หากคุณมองในตะกร้าร้านขายของชำแบบวีแกน คุณจะเห็นรากและผลไม้ในท้องถิ่นได้เสมอ คนหมิ่นประมาทหลายคนมีความเห็นว่าคุณจำเป็นต้องกินสิ่งที่เติบโตใกล้บ้าน
แน่นอนว่ายังมีอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับผู้ที่กินเนื้อสัตว์ด้วย ตัวอย่างเช่น ต้นข้าวสาลี – น้ำผลไม้จากจมูกข้าวสาลี คลอเรลล่า หรือสาหร่ายสไปรูลิน่า สาหร่ายชนิดต่างๆ จำนวนมาก ด้วยความช่วยเหลือของอาหารเสริมดังกล่าว มังสวิรัติจะเติมกรดอะมิโนที่จำเป็น
บทสรุป. ตะกร้าอาหารมังสวิรัติมีความหลากหลาย ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมังสวิรัติ และความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารมังสวิรัติ บ่งชี้ว่าคนเหล่านี้ไม่มีปัญหาเรื่องอาหารขาดแคลน
6. ไม่ชอบมังสวิรัติในร้านกาแฟและร้านอาหารทั่วไป
ตำนานนี้ต้องเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ของคนบางคนที่ไม่สบายใจที่จะไปสถานประกอบการจัดเลี้ยงแห่งหนึ่ง แต่การปฏิบัติตามหลักโภชนาการจากพืชส่วนใหญ่พิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นเรื่องง่ายสำหรับมังสวิรัติที่จะหาอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของเขาในเมนูใดก็ได้ ท้ายที่สุดแล้ว ร้านกาแฟแต่ละแห่งก็นำเสนอเครื่องเคียง สลัด อาหารจานร้อน และเครื่องดื่มที่หลากหลายโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ บางอย่าง เช่น สลัดกรีก สามารถขอให้เอาชีสออกได้ แต่มิฉะนั้น มังสวิรัติไม่น่าจะสร้างปัญหาให้กับพ่อครัวหรือพนักงานเสิร์ฟ ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าคุณจะพบอะไรในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเกือบทุกแห่ง:
สลัดผัก
· ผักย่าง
มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ เฟรนช์ฟรายส์ นึ่ง
จานผลไม้
・ซุปถั่ว
อาหารลดน้ำหนัก (ส่วนใหญ่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์)
ของหวานผลไม้แช่แข็ง (เชอร์เบท)
· สมูทตี้
· สด
· ชา กาแฟ กับถั่วเหลืองหรือนมจากพืชอื่น ๆ (มักจะคิดค่าบริการเล็กน้อย)
และนี่เป็นเพียงรายการเล็ก ๆ ของอาหารทั่วไป!
บทสรุป. มังสวิรัติที่เคร่งครัดไม่ได้กินเฉพาะที่บ้านเสมอไป หากต้องการและอารมณ์ที่ใช่ คุณสามารถหาอาหารที่เหมาะกับมุมมองของคุณได้เสมอในร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด
7. เป็นเรื่องยากสำหรับมังสวิรัติที่จะหาเครื่องสำอาง เสื้อผ้า และรองเท้า
ทุกวันนี้ วิถีชีวิตที่มีจริยธรรมได้กลายเป็นกระแสนิยมในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ ดังนั้นผู้ผลิตของใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นจึงพยายามตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อ เครื่องสำอางหลายยี่ห้อถูกเติมเต็มด้วยไลน์ผลิตภัณฑ์ Cruelty Free และ Vegan แม้แต่บริษัทขนาดใหญ่ก็ค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้การผลิตรูปแบบใหม่ การยกเลิกการตัดอวัยวะ (การทดสอบเครื่องสำอางและยากับสัตว์) ในปัจจุบันมีมากขึ้นกว่าเมื่อก่อน ดังนั้นผู้ผลิตไม่ทางใดก็ทางหนึ่งต้องปรับให้เข้ากับสภาพใหม่
สำหรับเสื้อผ้าและรองเท้า มังสวิรัติจำนวนมากชอบที่จะสั่งซื้อผ่านทางอินเทอร์เน็ตในต่างประเทศหรือมองหาพวกเขาในร้านค้ามือสองในรัสเซีย บ่อยครั้ง การซื้อของใช้แล้วที่ทำด้วยหนังนั้นเป็นเรื่องที่ถูกหลักจริยธรรมมากกว่าการซื้อรองเท้าใหม่
บทสรุป. หากต้องการและด้วยความรอบคอบ คุณสามารถค้นหาเสื้อผ้า รองเท้า เครื่องสำอางและสารเคมีในครัวเรือนที่เหมาะสมบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งการผลิตที่ไม่เกี่ยวข้องกับการแสวงประโยชน์จากสัตว์
8. มังสวิรัติเป็นลัทธิ
มังสวิรัติเป็นประเภทของอาหารที่เทียบเท่ากับแนวคิดของอาหารที่มีเหตุผล เหมาะสม และดีต่อสุขภาพ
บทสรุป. การยึดมั่นในอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งไม่ได้บ่งชี้ว่าเป็นของศาสนาหรือนิกายอื่นใด
9. มังสวิรัติเป็นเทรนด์แฟชั่น
ความนิยมในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีก็เป็นเทรนด์แฟชั่นเช่นกันใช่ไหม?
อาหารประเภทมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติกำลังประสบกับความนิยมคลื่นลูกที่สามในประเทศของเรา เริ่มตั้งแต่ปี 1860 เมื่อมังสวิรัติกลุ่มแรกเริ่มปรากฏในจักรวรรดิรัสเซีย หลังปี ค.ศ. 1917 ความเกี่ยวข้องของอาหารลดลงบ้าง ซึ่งกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ในช่วงทศวรรษ 90 การเคลื่อนไหวแบบมังสวิรัติ/วีแกนในรัสเซียเข้ามามีบทบาทในการป้องกัน และตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษที่ 19 เป็นต้นมา การเคลื่อนไหวนี้ก็กลายเป็นเทรนด์อีกครั้ง ในส่วนอื่น ๆ ของโลก อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักไม่ได้สูญเสียความนิยมไปตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ XNUMX ดังนั้นการพูดถึงแฟชั่นในเรื่องนี้จึงไม่ถูกต้อง
บทสรุป. ความพร้อมใช้งานของข้อมูลในปัจจุบันเป็นตัวกำหนดความเกี่ยวข้องของกระแส การเคลื่อนไหว ฯลฯ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้การทานมังสวิรัติเป็นเพียงเทรนด์แฟชั่นชั่วคราว
10. วีแกนมีไว้เพื่อรักสัตว์เท่านั้น
เหตุผลทางศีลธรรมในการเปลี่ยนจากการวิจัยทำให้ผู้คนเพียง 27% เท่านั้นที่กลายเป็นวีแก้น ในขณะที่ 49% ของผู้ตอบแบบสอบถามตามข้อมูลของ vegansociety.com เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม แต่ในขณะเดียวกัน อีก 10% ของผู้คนเปลี่ยนอาหารเพราะเป็นห่วงสุขภาพ 7% เป็นเพราะความกังวลเกี่ยวกับสภาพทางนิเวศวิทยา และ 3% ด้วยเหตุผลทางศาสนา
บทสรุป. เถียงไม่ได้ว่าการกินเจเป็นนิสัยเฉพาะสำหรับผู้รักสัตว์เท่านั้น สถิติแสดงให้เห็นอย่างน้อย 5 เหตุผลที่ทำให้คนพิจารณานิสัยการกินของพวกเขาใหม่