ชาวมุสลิมมังสวิรัติ: เลิกกินเนื้อสัตว์

เหตุผลของฉันในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักไม่ได้เกิดขึ้นทันที เช่นเดียวกับคนรู้จักของฉัน เมื่อฉันเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ของสเต็กบนจาน ความชอบของฉันก็เปลี่ยนไปอย่างช้าๆ ก่อนอื่นฉันตัดเนื้อแดง ตามด้วยผลิตภัณฑ์จากนม ไก่ ปลา และสุดท้ายคือไข่

ครั้งแรกที่ฉันเจอโรงฆ่าสัตว์ในโรงงานอุตสาหกรรมเมื่ออ่าน Fast Food Nation และเรียนรู้วิธีเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มอุตสาหกรรม พูดง่ายๆ ว่าฉันตกใจ ก่อนหน้านั้นฉันไม่มีความคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้

ส่วนหนึ่งของความไม่รู้ของฉันคือการที่ฉันคิดว่าโรแมนติกว่ารัฐบาลของฉันจะดูแลสัตว์เพื่อเป็นอาหาร ฉันเข้าใจเรื่องการทารุณสัตว์และปัญหาสิ่งแวดล้อมในสหรัฐอเมริกา แต่เราชาวแคนาดาต่างกันใช่ไหม

ในความเป็นจริง แทบไม่มีกฎหมายในแคนาดาที่จะปกป้องสัตว์ในฟาร์มจากการปฏิบัติที่โหดร้าย สัตว์ต่างๆ ถูกทุบตี พิการ และถูกกักขังในสภาพที่เลวร้ายสำหรับการดำรงอยู่อันสั้นของพวกมัน มาตรฐานที่หน่วยงานควบคุมอาหารของแคนาดามักถูกละเมิดในการแสวงหาการผลิตที่เพิ่มขึ้น การคุ้มครองที่ยังคงอยู่ในกฎหมายกำลังค่อยๆ หายไป ในขณะที่รัฐบาลของเราผ่อนคลายข้อกำหนดสำหรับโรงฆ่าสัตว์ ความจริงก็คือ ฟาร์มปศุสัตว์ในแคนาดา เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของโลก เกี่ยวข้องกับปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ สิทธิสัตว์ และปัญหาความยั่งยืนของชุมชนในชนบทมากมาย เช่นเดียวกับในส่วนอื่น ๆ ของโลก

เนื่องจากข้อมูลเกี่ยวกับการทำฟาร์มของโรงงานและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สวัสดิภาพของมนุษย์และสัตว์ได้กลายเป็นที่เปิดเผยต่อสาธารณะ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงชาวมุสลิม กำลังเลือกรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก

การกินเจหรือการกินเจขัดกับศาสนาอิสลามหรือไม่?

ที่น่าสนใจก็คือ แนวคิดของชาวมุสลิมที่เป็นมังสวิรัติทำให้เกิดการโต้เถียงกันอยู่บ้าง นักวิชาการอิสลาม เช่น Gamal al-Banna เห็นด้วยว่าชาวมุสลิมที่เลือกทานมังสวิรัติ/มังสวิรัติมีอิสระที่จะทำเช่นนั้นได้ด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงการแสดงออกถึงความศรัทธาส่วนตัวของพวกเขา

Al-Banna กล่าวว่า: “เมื่อมีคนกลายเป็นมังสวิรัติ พวกเขาทำด้วยเหตุผลหลายประการ: ความเห็นอกเห็นใจ นิเวศวิทยา สุขภาพ ในฐานะที่เป็นมุสลิม ฉันเชื่อว่าท่านศาสดา (มูฮัมหมัด) ต้องการให้ผู้ติดตามของเขามีสุขภาพแข็งแรง ใจดี และไม่ทำลายธรรมชาติ ถ้าใครเชื่อว่าสิ่งนี้สามารถบรรลุได้ด้วยการไม่กินเนื้อสัตว์ เขาก็จะไม่ตกนรก มันเป็นสิ่งที่ดี." Hamza Yusuf Hasson นักวิชาการมุสลิมชื่อดังชาวอเมริกัน เตือนถึงประเด็นด้านจริยธรรมและสิ่งแวดล้อมของการทำฟาร์มแบบโรงงาน และปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเนื้อสัตว์มากเกินไป

ยูซุฟมั่นใจว่าผลด้านลบของการผลิตเนื้อสัตว์ในอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นการทารุณสัตว์ ผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ การเชื่อมโยงของระบบนี้กับความหิวโหยของโลกที่เพิ่มขึ้นนั้น ขัดต่อความเข้าใจของเขาเกี่ยวกับจริยธรรมของชาวมุสลิม ในความเห็นของเขา การปกป้องสิ่งแวดล้อมและสิทธิสัตว์ไม่ใช่แนวคิดที่ต่างไปจากเดิมในศาสนาอิสลาม แต่เป็นการสั่งสอนจากพระเจ้า งานวิจัยของเขาแสดงให้เห็นว่าศาสดาของศาสนาอิสลาม มูฮัมหมัด และมุสลิมยุคแรกส่วนใหญ่เป็นชาวกึ่งมังสวิรัติที่กินแต่เนื้อในโอกาสพิเศษเท่านั้น

การกินเจไม่ใช่แนวคิดใหม่สำหรับผู้นับถือมุสลิมบางคน เช่น Chishti Inayat Khan ผู้แนะนำชาวตะวันตกให้รู้จักหลักการของผู้นับถือมุสลิม Sufi Sheikh Bawa Muhayeddin ซึ่งไม่อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ตามคำสั่งของเขา Rabiya of Basra หนึ่ง ของนักบุญหญิงซูฟีที่เคารพนับถือมากที่สุด

สิ่งแวดล้อม สัตว์ และอิสลาม

ในทางกลับกัน มีนักวิทยาศาสตร์ เช่น กระทรวงศาสนาของอียิปต์ ซึ่งเชื่อว่า “สัตว์เป็นทาสของมนุษย์ พวกมันถูกสร้างขึ้นมาให้เรากิน ดังนั้นการกินเจจึงไม่ใช่มุสลิม”

มุมมองของสัตว์เป็นสิ่งที่ผู้คนบริโภคมีอยู่ในหลายวัฒนธรรม ฉันคิดว่าแนวความคิดดังกล่าวอาจมีอยู่ในหมู่ชาวมุสลิมอันเป็นผลโดยตรงจากการตีความแนวคิดกาหลิบ (อุปราช) ในอัลกุรอานผิด พระเจ้าของคุณตรัสกับเหล่าทูตสวรรค์ว่า “เราจะตั้งผู้ว่าราชการแผ่นดิน” (Quran, 2:30) พระองค์คือผู้ทรงสร้างคุณให้เป็นผู้สืบทอดตำแหน่งบนโลก และทรงยกย่องบางคนในระดับสูงเหนือคนอื่นๆ เพื่อทดสอบคุณด้วยสิ่งที่พระองค์ประทานแก่คุณ แท้จริงพระเจ้าของพวกเจ้านั้นรวดเร็วในการลงโทษ แท้จริงพระองค์เป็นผู้ทรงอภัยโทษ (คัมภีร์กุรอาน 6:165)

การอ่านข้อเหล่านี้อย่างรวดเร็วอาจนำไปสู่ข้อสรุปว่ามนุษย์เหนือกว่าสิ่งมีชีวิตอื่นๆ และด้วยเหตุนี้จึงมีสิทธิที่จะใช้ทรัพยากรและสัตว์ได้ตามต้องการ

โชคดีที่มีนักวิชาการที่โต้แย้งการตีความที่เข้มงวดเช่นนี้ สองคนนี้เป็นผู้นำในด้านจริยธรรมด้านสิ่งแวดล้อมของอิสลามด้วย: ดร. เซย์เยด ฮอสเซน นัสร์ ศาสตราจารย์ด้านอิสลามศึกษาที่มหาวิทยาลัยจอห์น วอชิงตัน และนักปรัชญาอิสลามชั้นนำ ดร.ฟาซลุน คาลิด ผู้อำนวยการและผู้ก่อตั้งมูลนิธิอิสลามเพื่อนิเวศวิทยาและวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม . พวกเขาเสนอการตีความตามความเห็นอกเห็นใจและความเมตตา

กาหลิบคำภาษาอาหรับตามที่ดร. นัสร์และดร. คาลิดตีความยังหมายถึงผู้พิทักษ์ ผู้พิทักษ์ สจ๊วตที่รักษาสมดุลและความสมบูรณ์บนโลก พวกเขาเชื่อว่าแนวความคิดของ "กาหลิบ" เป็นข้อตกลงแรกที่จิตวิญญาณของเราทำด้วยความสมัครใจกับพระผู้สร้างอันศักดิ์สิทธิ์และที่ควบคุมการกระทำทั้งหมดของเราในโลก “เราให้สวรรค์ ดิน และภูเขารับผิดชอบ แต่พวกเขาปฏิเสธที่จะรับมันและกลัวมัน และมนุษย์ก็รับหน้าที่แบกรับไว้” (คัมภีร์กุรอาน 33:72)

อย่างไรก็ตาม แนวความคิดของ “กาหลิบ” ต้องสอดคล้องกับข้อ 40:57 ซึ่งกล่าวว่า “แท้จริงการสร้างชั้นฟ้าทั้งหลายและแผ่นดินเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่าการสร้างมนุษย์”

นี่หมายความว่าโลกเป็นรูปแบบการสร้างสรรค์ที่ยิ่งใหญ่กว่ามนุษย์ ในบริบทนี้ เราประชาชนต้องทำหน้าที่ของเราในแง่ของความอ่อนน้อมถ่อมตน ไม่ใช่ความเหนือกว่า โดยเน้นหลักในการปกป้องโลก

ที่น่าสนใจคือ คัมภีร์กุรอ่านกล่าวว่าโลกและทรัพยากรของโลกมีไว้สำหรับใช้ทั้งมนุษย์และสัตว์ “พระองค์ทรงสถาปนาแผ่นดินสำหรับสิ่งมีชีวิต” (คัมภีร์กุรอาน 55:10)

ดังนั้นบุคคลจะได้รับความรับผิดชอบเพิ่มเติมในการสังเกตสิทธิของสัตว์ในที่ดินและทรัพยากร

การเลือกโลก

สำหรับฉันแล้ว การรับประทานอาหารจากพืชเป็นวิธีเดียวที่จะปฏิบัติตามคำสั่งทางจิตวิญญาณในการปกป้องสัตว์และสิ่งแวดล้อม อาจมีชาวมุสลิมคนอื่นๆ ที่มีความเห็นคล้ายคลึงกัน แน่นอนว่าความคิดเห็นดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป เพราะไม่ใช่ว่าชาวมุสลิมที่ตัดสินใจแน่วแน่ทุกคนจะได้รับแรงผลักดันจากศรัทธาเพียงอย่างเดียว เราอาจเห็นด้วยหรือไม่เห็นด้วยเกี่ยวกับการกินเจหรือการกินเจ แต่เราเห็นด้วยว่าเส้นทางใดก็ตามที่เราเลือกต้องมีความเต็มใจที่จะปกป้องทรัพยากรที่มีค่าที่สุดของเรา นั่นคือโลกของเรา

อนิลา โมฮัมหมัด