สูตรผัก: ลูกอมวุ้น-วุ้น

อย่างที่เราทราบกันดีว่าเด็ก ๆ (และผู้สูงอายุ) ชอบขนม ดังนั้น ถ้าจะแตกโดยไม่รู้สึกผิดเพราะสีย้อม สารกันบูด สารก่อเจล และสารเติมแต่งอื่นๆ ที่มีอยู่ในลูกอมแบบดั้งเดิม ถ้าคุณพยายามทำเอง

ที่นี่ เราเลือกส่วนผสมง่ายๆ เช่น น้ำลูกแพร์ น้ำตาล และวุ้น-วุ้น ซึ่งเป็นผงจากสาหร่ายขนาดเล็กที่มีชื่อเสียงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารทำให้เกิดเจลยิ่งยวด เรายังเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค

สูตรอาหารนั้นรวดเร็ว และเราสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้

  • /

    สูตรจำกัด: ลูกอมวุ้นวุ้น

  • /

    ส่วนผสมง่ายๆ: น้ำลูกแพร์, น้ำตาล, วุ้นวุ้น

    น้ำลูกแพร์ 150 มล. (น้ำผลไม้บริสุทธิ์ 100%)

    วุ้น 1,5 กรัม

    น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)

     

  • /

    ขั้นตอนที่ 1

    เทน้ำลูกแพร์และวุ้นวุ้นลงในชามสลัด

  • /

    ขั้นตอนที่ 2

    ผสมน้ำลูกแพร์และผงวุ้น-วุ้นให้เข้ากันแล้วเททุกอย่างลงในกระทะ ใส่ไฟต่ำแล้วต้มในขณะที่กวน ใส่น้ำตาล. เป็นทางเลือก แต่สำหรับการเรนเดอร์ใกล้กับลูกกวาด ควรใส่เพียงเล็กน้อย จากนั้นรอให้เดือดอีกครั้ง

  • /

    ขั้นตอนที่ 3

    เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัว

  • /

    ขั้นตอนที่ 4

    แกะขนมออกและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนชิม

     

  • /

    ขั้นตอนที่ 5

    เมื่อนำออกจากตู้เย็น ลูกอมจะดูแข็งมาก ก่อนกินต้องรอซักพักจึงจะได้เนื้อสัมผัสที่ถูกใจมากขึ้น เอาเลย เหลือแต่งานเลี้ยง

เขียนความเห็น