นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า ความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมจะลดลงอย่างมากในผู้หญิงที่บริโภคกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ในระยะเวลาอันยาวนาน การศึกษาซึ่งกำหนดพระราชบัญญัตินี้และกินเวลา 12 ปี เกี่ยวข้องกับสตรี 3405 คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมที่แพร่กระจาย
ในระหว่างการวิจัย มะเร็งคร่าชีวิตผู้คนไปแล้ว 1055 คน โดย 416 คนเสียชีวิตจากมะเร็งเต้านม วิเคราะห์การรับประทานอาหารของอาสาสมัคร และนอกจากนี้ การทานอาหารเสริมพบว่า รอดชีวิตหลังจากการวินิจฉัยถึงแก่ชีวิต ผู้หญิงที่ก่อนตรวจพบมะเร็ง รวมอยู่ในอาหารของวิตามินซีอย่างเป็นระบบ… และอาหารทุกชนิดมีกรดแอสคอร์บิก
จำได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ตระกูลส้มทั้งหมด – ส้ม, ส้มเขียวหวานและมะนาว และยังมีสับปะรด มะเขือเทศ กระเทียม สตรอเบอร์รี่ มะม่วง กีวีและผักโขม กะหล่ำปลี แตงโม พริกหยวก และผักและผลไม้อื่นๆ การใช้พวกเขาและวิตามินในรูปแบบบริสุทธิ์ดังที่แสดงในการทดลองช่วยลดอัตราการเสียชีวิตของผู้ป่วยมะเร็งได้ 25% แม้ว่าอาหารเสริมในแต่ละวันจะมีเพียง 100 มก.