กินอะไรให้หุ่นดีตอนต้นปีการศึกษา?

หน้าร้อนกำลังจะหมดลง! นักโภชนาการ Nelly Lellu กล่าวว่า "เราต้องเริ่มต้นที่ดีด้วยการกำหนดรูปแบบการกินใหม่สำหรับทั้งครอบครัว อันที่จริง โรงเรียน สถานรับเลี้ยงเด็ก วันทำงาน ทำให้เกิดนรกในองค์กรของเรา ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "การรับประทานอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด แต่กิจกรรมกีฬาและพฤติกรรมการนอนหลับแบบใหม่จะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ดีในช่วงวันหยุด" และในชีวิตประจำวันที่มีโครงสร้างมากขึ้นนี้ ของว่างก็มีบทบาทอย่างเต็มที่สำหรับเจ้าตัวน้อย “มันเป็นอาหารมื้อหลัก อย่าละเลยกับผลไม้แช่อิ่มในน้ำเต้าที่กลืนกินเร็วเกินไป” เนลลี เลลลูระบุ ไม่อ้วนและไม่หวานเกินไป เดิมพันคุณภาพและความหลากหลายของขนม “มันต้องประกอบด้วยแป้ง ผลไม้ทั้งผล ผลิตภัณฑ์นม และน้ำ” “ขนมในอุดมคติ” ของเขา? 1 พุดดิ้งข้าว + 1 ลูกแพร์และน้ำ ปฏิเสธ!

หลากหลายในทุกมื้อ

“ตลอดฤดูร้อน เราตุนอาหารหลากสีสัน ผลไม้และผักตามฤดูกาล ควรรักษาความหลากหลายนี้ไว้ให้นานที่สุดในอาหารต้นฤดูใบไม้ร่วง โปรดจำไว้ว่าจานสีเป็นจานที่สมดุลอยู่แล้ว! ” หมายถึงนักโภชนาการ มะเดื่อ องุ่น และลูกพลัมรับช่วงต่อจากพีชฤดูร้อน เนคทารีนและแตง “ผลไม้เหล่านี้ให้สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันก่อนฤดูหนาว” เธอกล่าวต่อ โทนยังเป็นคำถามของความหลากหลาย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จัดตารางอาหารเช้าประจำสัปดาห์ ตัวอย่างเช่น ? “วันจันทร์คือแพนเค้ก วันอังคารคือกราโนล่าโฮมเมด…” อยู่ที่คุณแล้วที่จะแบ่งปันปณิธานดีๆ ใหม่ๆ กับครอบครัวของคุณ!

องุ่น

องุ่นแดงหรือดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ! นอกจากนี้ยังมีวิตามินและน้ำ 80% ลอกผิวหนังและเมล็ดองุ่นออกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของลูกคุณ แต่ให้องุ่นทั้งลูกแทนน้ำหวานเกินไป องุ่นยังขึ้นชื่อเรื่องวิตามินสูงอีกด้วย! ใช้ประโยชน์จากฤดูกาลเพื่อรับประทานผลไม้ออร์แกนิกที่ล้างให้สะอาด

ตำนาน

ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ประโยชน์เต็มๆ! แหล่งโปรตีนที่ดี ประกอบด้วยแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ปริมาณเส้นใยสูงช่วยบำรุงพืชในลำไส้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันก่อนฤดูหนาว ในสลัด ซุป และซุป หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับสตูว์ พืชตระกูลถั่วพึ่งพาความหลากหลาย

มะเดื่อ

ลูกฟิกสีขาว สีดำ สีม่วงน่ารับประทานเป็นพิเศษด้วยเนื้อหวานที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ อุดมไปด้วยเส้นใยคุณภาพดีมาก และยังมีแคลเซียม ลิ้มรสดิบ คั่ว แยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือในองค์ประกอบที่หวานและเผ็ด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี สิ่งที่ต้องทดสอบ: มะเดื่ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C พร้อมน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

ฟักทอง

ฟักทองเต็มไปด้วยแคโรทีนอยด์ เม็ดสีที่พบในพืชหลายชนิดซึ่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ฟักทอง สตาร์ ออฟ สควอช มีเนื้อสีส้มหวานหอม ใยอาหารคุณภาพดี สำหรับลำไส้ของเรา อบในเตาอบ ขนมปังกำมะหยี่ หรือมันฝรั่งบด

ผู้ปกครองเสนออาหารมากมายให้คุณตกปลา:

ปลาซาร์ดีน

สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง รวมซาร์ดีนกระป๋องไว้ในเมนูของคุณ! เป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลอาหารของคุณโดยไม่ต้องเสียเวลาอยู่ในครัว อร่อยให้โอเมก้า 3 และโปรตีน ผสมปลาซาร์ดีนกระป๋องกับกระดูกซึ่งเป็นแหล่งของแคลเซียม ลูก ๆ ของคุณจะชอบมันตราบเท่าที่คุณแน่ใจว่ากระดูกทั้งหมดถูกสับอย่างถูกต้องในเครื่องปั่น

ลูกพลัม

เมื่อแกะก้อนหิน ลูกพลัม และลูกพลัมออกแล้ว จะเป็นผลไม้ที่อร่อยทั้งลูกที่จะนำไปมอบให้กับลูกๆ ของคุณ ลูกพลัมที่หวานและฉ่ำให้ไฟเบอร์และพลังงานสำหรับของหวาน น้ำชายามบ่าย หรือเมื่อคุณหิว พวกเขายังชื่นชมในผลไม้แช่อิ่มหรือปรุงในพาย คัสตาร์ดหรือเค้ก

เฮเซลนัท

มันคือฤดูกาล ! แหล่งของแมกนีเซียมและทองแดง เมล็ดพืชน้ำมันเหล่านี้ให้เส้นใยคุณภาพดี เฮเซลนัทส่งเสริมผลของความอิ่มและสามารถรวมเข้ากับสูตรบางอย่างของคุณได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มลงในอุปกรณ์ของเค้กช็อกโกแลตหรือแป้งพายแบบหวานหรือเผ็ด