Eleven Madison Park ร้านอาหารอเมริกันสมัยใหม่ในนิวยอร์กซิตี้ ขึ้นชื่อเรื่องกฎเกณฑ์ที่ค่อนข้างเข้มงวด ดังนั้นในสถาบันจึงไม่มี Wi-Fi, โทรทัศน์, การสูบบุหรี่และการเต้นรำเป็นสิ่งต้องห้าม แต่งกายสุภาพ ที่จอดรถเฉพาะรถยนต์ ไม่รวมจักรยาน
ตามที่อธิบายไว้ใน Eleven Madison Park กฎเหล่านี้มีไว้เพื่อไม่ให้รบกวนแขกของพวกเขาเพื่อมุ่งเน้นไปที่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ควรสังเกตว่ารสชาติและการเสิร์ฟอาหารในสถานประกอบการนั้นอยู่ในระดับสูงจริงๆ ร้านอาหารแห่งนี้มีดาวมิชลินสามดวงและติดอันดับหนึ่งใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกเมื่อปีที่แล้ว
อย่างไรก็ตามแขกบางคนไม่ได้กระตือรือร้นเกี่ยวกับกฎใหม่ของร้านอาหาร ความจริงก็คือใน Eleven Madison Park มีการตัดสินใจวางกล่องไม้ที่สวยงามไว้บนโต๊ะซึ่งแขกสามารถซ่อนโทรศัพท์มือถือระหว่างรับประทานอาหารเพื่อไม่ให้ฟุ้งซ่านจากอาหารและการสื่อสาร
การเคลื่อนไหวครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อกระตุ้นให้แขกใช้เวลาร่วมกันแทนที่จะใช้โทรศัพท์และชื่นชมกับของขวัญตามที่เชฟ Daniel Hamm กล่าว
ความคิดริเริ่มนี้เป็นไปโดยสมัครใจและไม่บังคับ ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากกระตือรือร้นเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวนี้บางคนตั้งข้อสังเกตว่าการออกไปจากการใช้โทรศัพท์ที่โต๊ะทำให้พวกเขาหมดโอกาสที่จะได้ยลโฉมอาหารสำหรับ Instagram