😉 สวัสดีผู้อ่านและแขกประจำ! บทความ “อะไรดีสำหรับตับและอะไรไม่ดี” มีข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอวัยวะนี้ อาหารอะไรดีสำหรับตับของมนุษย์ เคล็ดลับที่มีประโยชน์. ในตอนท้ายของบทความมีวิดีโอในหัวข้อ
ตับคืออะไร
ตับ (กรีกเฮปาร์) เป็นอวัยวะในช่องท้องซึ่งเป็นต่อมที่ใหญ่ที่สุดของการหลั่งภายนอกซึ่งทำหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่แตกต่างกันจำนวนมากในร่างกายมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลัง
ลองดูที่ภาพ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ตับจะอยู่เหนืออวัยวะทั้งหมดของช่องท้อง เปรียบเสมือนแผ่นกรองป้องกันระหว่างทางเดินอาหารกับอวัยวะอื่นๆ ของร่างกายมนุษย์
น้ำหนักตับ (เฉลี่ย) 1,3 กก. ในผู้ใหญ่ เป็นอวัยวะเดียวและเป็นสากลที่มีคุณสมบัติเฉพาะของการฟื้นตัวและการรักษา
หน้าที่หลักของตับ
- การวางตัวเป็นกลางของสารอันตรายจากอาหาร
- มีส่วนร่วมในการก่อตัวของน้ำดี;
- การสังเคราะห์โปรตีน;
- เม็ดเลือด
ตับเป็นแหล่งสะสมของเลือดที่มีนัยสำคัญ ซึ่งสามารถถูกโยนลงบนเตียงหลอดเลือดทั่วไปได้ในกรณีที่สูญเสียเลือดหรือช็อกเนื่องจากการตีบตันของหลอดเลือดที่ส่งไปยังตับ
อย่างที่คุณเห็น ตับทำงานหนักตลอดเวลาเพื่อปกป้องร่างกายของเรา แต่ทำไมพวกเราหลายคนไม่ช่วยเธอ แต่ในทางกลับกันเธอทำงานหนักเกินไปหรือปิดการใช้งานเธออย่างสมบูรณ์!
อาหารเพื่อสุขภาพตับ
- ไฟเบอร์ (ใยอาหาร) เป็นตัวดูดซับที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยตับ มันใช้ส่วนหนึ่งของภาระในตัวเอง กำจัดสารประกอบที่เป็นอันตราย ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
- เนื้อ: พันธุ์ไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว, กระต่าย, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง)
- ปลา: ปลาคอด, ปลาคาร์พ, ปลาเฮก, ปลาเทราท์, ปลาเฮอริ่ง, ปลาไพค์คอน, ปลาแซลมอน
- ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด
- ผลไม้: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะเดื่อ, อะโวคาโด, แอปริคอต
- แอปเปิ้ลอบเป็นทางเลือกที่ดี
- ผลไม้รสเปรี้ยว: ส้มโอ ส้มและมะนาว;
- ผัก: ฟักทอง, กะหล่ำปลีขาว, บวบ, พริกหยวก, แตงกวา, มะเขือเทศ, บรอกโคลี, อาติโช๊ค, หัวหอม
- ผักใบเขียว: ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา;
- พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว
- รากผัก: หัวบีทสีแดง, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม
- สาหร่าย, สาหร่าย;
- ซีเรียล: ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, บัควีท, ข้าวสาลี
- ขนมปังขาวแห้งหรือค้าง
- รำข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวโอ๊ต
- ทานตะวันดิบ, แฟลกซ์, ฟักทอง, งา;
- นมวัวและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: kefir, คอทเทจชีส, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต
- ไข่: นกกระทาสดและไก่ลวกลวก ไม่อนุญาตให้ผัดหรือต้ม
- น้ำมันพืช: ลินสีดและมะกอก
- อนุญาตให้ใช้เนยจำนวนเล็กน้อย (โดส)
- ถั่ว: วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์ – (โดส).
- เยลลี่และผลไม้แช่อิ่ม; น้ำผักและผลไม้ที่ไม่มีกรด
- ดื่มน้ำสะอาดตั้งแต่ 1 ถึง 2 ลิตรต่อวัน
ของหวานสำหรับตับ
- น้ำผึ้ง (ปริมาณ);
- ยาอม,
- แยม;
- มาร์ชเมลโลว์.
อาหารอันตรายต่อตับ
รายการอาหารที่ไม่ดีต่อตับ จำง่าย
- ห้ามดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด
- เครื่องดื่มอัดลม
- อาหารจานด่วน;
- เห็ด;
- อ้วน;
- ไส้กรอกใด ๆ
- เนื้อไขมัน (แกะ, หมู);
- เนื้อสัตว์ปีก: เป็ด, ห่าน;
- ปลาที่มีไขมัน
- น้ำซุปเข้มข้น
- คอทเทจชีสที่มีไขมัน
- แพนเค้กหรือแพนเค้ก;
- ชีสแปรรูปเผ็ดและเค็ม
- เนื้อและปลากระป๋อง
- ผลิตภัณฑ์รมควัน
- ผักดอง;
- เครื่องเทศ: ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, พริกไทย, ซอสร้อน, มายองเนสและน้ำส้มสายชู;
- ขนมอบด้วยครีม (เค้ก, ขนมอบ);
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
- ช็อคโกแลต,
- ไอศครีม;
- น้ำผลไม้รสเปรี้ยว;
- ชาที่แข็งแกร่ง
- กาแฟ;
- ผัก: หัวไชเท้าและหัวไชเท้า สีน้ำตาลและกระเทียมป่า
- ผลเบอร์รี่เปรี้ยว: แครนเบอร์รี่, กีวี;
- มาการีน น้ำมันหมู และไขมันทรานส์อื่นๆ
- ตับเกลียดยา โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ! สำหรับเธอ มันคือความเครียดและความเครียดมากมาย
สำคัญ! อาหารไม่ควรผัด เมื่อบริโภคแล้วไม่เย็นไม่ร้อน ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารส่วนบุคคลของคุณ ความเข้าใจผิดเป็นเรื่องธรรมดาบนอินเทอร์เน็ต
หากคุณมีตับที่แข็งแรง นั่นก็เยี่ยมมาก! คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารตับที่ไม่ดีต่อสุขภาพตามที่กล่าวข้างต้น รู้ขีดจำกัด!
วีดีโอ
ในวิดีโอนี้ มีข้อมูลเพิ่มเติมในหัวข้อ: อะไรดีต่อตับและอะไรไม่ดี
เพื่อนฝากเพิ่มเติมและคำแนะนำในหัวข้อ "อะไรดีต่อตับและอะไรไม่ดี" แบ่งปันข้อมูลนี้กับผู้อื่นบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ 😉 สุขภาพดีอยู่เสมอ! จนกว่าจะถึงครั้งต่อไปบนเว็บไซต์! เข้ามาเลย!