ข้าวบาร์เลย์เพิ่มขึ้นกี่โมง?

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่ต้มอย่างน่าประหลาดใจ ซีเรียลที่ปรุงสุกมากที่สุดจะเพิ่มขึ้นจาก 1 ถ้วยเป็น 5,5-6 หากคุณทำตามกฎการแช่และสัดส่วน ปัญหาคือข้าวบาร์เลย์แม้จะปฏิบัติตามเวลาและกฎการทำอาหาร จะไม่หยุดดูดซับน้ำ ดังนั้นจึงต้องเติมซุปด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เป็นข้าวบาร์เลย์ที่สามารถทำให้ผักดองเป็นโจ๊กที่ผสมยาก ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในการปรุงอาหารเพื่อแทนที่ด้วยข้าว จำไว้ว่าข้าวบาร์เลย์มุกใส่ลงในซุปในอัตรา 1 ช้อนต่อลิตรของกระทะ ช้อนนี้สามารถสไลด์ได้มากที่สุด ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่ข้าวบาร์เลย์ลงในซุป เช่น ข้าวบาร์เลย์แห้งครึ่งแก้วมีปริมาณมาก การแช่น้ำก็จะทำให้แก้วหมดแก้ว แล้วนำไปหุงต่อ อย่างน้อย 3 แก้วหรือ 700 กรัม

เรากำลังเขียนทั้งหมดนี้เกี่ยวกับข้าวบาร์เลย์มุกแช่ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่แช่มัน แต่ใส่ลงในซุปทันที? – ข้าวบาร์เลย์ที่ยังไม่ได้แช่นั้นอันตรายกว่า เพราะในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหาร ดูเหมือนคุณจะไม่มีอะไรมาก และเมื่อคุณเปิดหม้อซุปในวันถัดไป คุณจะเห็นว่าข้าวบาร์เลย์ดูดซับน้ำซุปจนหมด ในทำนองเดียวกันกับการเตรียมเครื่องเคียง: คุณเติมน้ำคลาสสิก 1 แก้วลงในข้าวบาร์เลย์ 4 แก้ว หรือพิจารณาว่าข้าวบาร์เลย์ไม่ได้แช่น้ำ 5-6 แก้ว แต่สำหรับข้าวบาร์เลย์น้อยมาก มันจะไหม้และถ้าเติมน้ำในปริมาณมาก - มันจะดูดซับทั้งหมดกลายเป็นโจ๊ก

/ /