ศาสตร์การทำอาหารปี 2017 จะนำอะไรมาให้เราบ้าง

ศาสตร์การทำอาหารปี 2017 จะนำอะไรมาให้เราบ้าง

ดูเหมือนว่าปี 2017 จะเป็นปีแห่งความขัดแย้ง หากไม่มีเกณฑ์หรือมาตรฐานที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ศาสตร์การทำอาหารจะให้จินตนาการของผู้สร้างสรรค์การทำอาหารได้ฟรี

พลังแห่ง นักชิม ได้มาถึงและอาหารได้กลายเป็นสกุลเงินของสังคม ร้านอาหารต่างตระหนักดีว่าจานของพวกเขาต้องมากขึ้นเรื่อยๆ ลงอินสตาแกรมได้ เพื่อให้ได้ลูกค้ามากขึ้น

ด้วยเหตุนี้เรามาดูกันว่าเมนูปี 2017 จะเต็มไปด้วยสีสันและความแท้จริงแค่ไหน ประสบการณ์การทำอาหาร

1. อาหารอินเทรนด์และอาหารโลก

หากเทรนด์การทำอาหารของปีที่แล้วมี quinoa และ kale ปีนี้มะรุม ขนุน หรือขนุนจะเป็นแฟชั่น Maghreb harissa จะแรเงาขมิ้น หลังจากแฟชั่นของอาหารเปรู เม็กซิกัน และเกาหลี เราจะสามารถทดลองกับอาหารฮาวาย ฟิลิปปินส์ หรือแอฟริกาเหนือ

ในทางกลับกัน ร้านอาหารที่มีอาหารเฉพาะตัวและผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นจะได้รับผลกระทบอย่างหนัก

2. อาหารในชาม

สะดวกสบายกว่าจานมาก ชามช่วยให้คุณสามารถผสมส่วนผสมและรสชาติ และหั่นได้ดีกว่ามาก! มีพ่อครัวหลายคนที่ลงทะเบียนเพื่อนำเสนออาหารด้วยวิธีนี้อยู่แล้ว แม้จะไม่มีช้อนก็ตาม

3. รสชาติดั้งเดิมและการผสมผสาน

โลกาภิวัตน์ทำให้ห้องครัวกลายเป็นส่วนรวมของส่วนต่างๆ ของโลกมากขึ้นเรื่อยๆ ในการต่อต้านสิ่งนี้ มีการพิสูจน์ว่าอาหารดั้งเดิม สูตรอาหารของคุณยาย อาหารทำเอง ไม่ว่าถั่วเลนทิลกับโชริโซจะอยู่ที่ไหน ให้เอาซูชิออก!

4. ขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของเมนู

ลืมไปว่าขนมปังจะอยู่กับคุณ มันถูกเสิร์ฟและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีมันก็กลายเป็นแฟชั่นที่จะหายไป บรรดาผู้ที่ประกาศแนวปฏิบัติใหม่นี้กล่าวว่าพวกเขาแสดงความเคารพต่ออาหารที่ง่ายและสำคัญที่สุดในอาหารของเราโดยเปลี่ยนให้เป็นอาหาร ตระหนี่!

5.- ทั้งหมดถ้าอย่างไร

ไม่มีอะไรถูกทิ้งอีกต่อไป ผิวหนัง รอยถลอก และเส้นเอ็นฟื้นตัวด้วยผลลัพธ์ที่สดใส ถังขยะ. หากจนถึงตอนนี้ อาหารสำเร็จรูปทุกอย่างเป็นอาหารที่ดีที่สุด นวัตกรรมด้านอาหารช่วย "รีไซเคิล" ทุกอย่างเหมือนคนจน

6. อาคารที่อยู่ระหว่างการก่อสร้าง

ประตูที่สุขุม ไม่มีป้าย กำแพงแตก สายไฟและไฟอ่อนๆ ที่คุณมองเห็นได้ยากว่ามีอะไรมาติดบนจานของคุณ ไม่มีอะไรที่ทำให้คุณคิดว่าคุณอยู่ต่อหน้าใครมากที่สุด เย็น จากตัวเมือง การหาร้านอาหารกลายเป็นเรื่องท้าทาย!

7.- ร้านอาหารที่บ้าน

Amazon กลายเป็นมาตรฐานด้วยการแสดงที่ยอดเยี่ยม . นอกจากนี้พวกเขาสัญญาว่าจะนำคุณซื้อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่บ้านภายในสองชั่วโมง การออกจะสิ้นสุด

ภายในแนวโน้มที่มีรายละเอียดด้านบนนี้ เราพบสิ่งที่ตรงกันข้ามในศาสตร์การทำอาหาร: อาหารโฮมเมดกับอาหารนานาชาติ ชามแทนจาน หรือขนมปังเป็นอีกรายการหนึ่งในเมนู

คุณสมัครใช้ข้อใดในสองข้อนี้

เขียนความเห็น