Panicle เป็นธัญพืชทางเลือกที่เล็กที่สุด มีการกระจายอย่างกว้างขวางในเอธิโอเปีย แต่วันนี้ก็มีวางจำหน่ายในตลาดยุโรปเช่นกัน ข้าวต้มต้มจากช่อและเตรียมขนมปัง injere เป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก Panicle อุดมไปด้วยแคลเซียม ไฟเบอร์ โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ จาน Panicle ให้ความรู้สึกอิ่มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อดอาหาร ใน panicle ซึ่งแตกต่างจากข้าวสาลีไม่มีกลูเตนและง่ายต่อการย่อยอาหาร
คุณสามารถซื้อช่อในรูปแบบของซีเรียลหรือสำเร็จรูป มีแป้งจากซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีกลิ่นหอม
ตังฟรี
Panicle ไม่มีโปรตีนที่ทำให้เกิดอาการแพ้ และนี่เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับ celiacs เท่านั้น คนส่วนใหญ่มีความไวต่อกลูเตนไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง โรคผิวหนัง อวัยวะย่อยอาหาร อารมณ์ผิดปกติ ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการใช้กลูเตน
แหล่งที่มาของพลังงาน
ธัญพืชส่วนใหญ่มีโปรตีน แต่ panicle มีปริมาณกรดอะมิโนสูงกว่า โดยเฉพาะไลซีน กรดอะมิโนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาพลังงานในร่างกาย Panicle หมายถึงธัญพืชไม่ขัดสี คาร์โบไฮเดรตของมันถูกย่อยสลายอย่างช้าๆ และนี่คือข้อดีของซีเรียลที่ยอดเยี่ยมเหนือคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น
ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
แป้ง Panicle มีไฟเบอร์ 30 กรัมต่อ 5 กรัม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันมีเพียง 1 กรัม คุณลักษณะนี้มีบทบาทเชิงบวกในการควบคุมการทำงานของลำไส้ ไฟเบอร์ช่วยขับของเสียที่เป็นพิษออกจากลำไส้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังรักษาความรู้สึกอิ่มได้นานและลดความปรารถนาที่จะทานของว่าง
เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว
Panicle มีขนาดเล็กกว่าข้าวและข้าวสาลี จึงไม่ยากที่จะหุง เมื่อปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องคอยติดตามเวลา
เพื่อสุขภาพกระดูก
สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม การหาแหล่งแคลเซียมอื่นเป็นสิ่งสำคัญ โชคดีที่มีอาหารจากพืช และ panicle ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมีผลดีต่อองค์ประกอบของเนื้อเยื่อกระดูก
วิธีการเตรียมพายุหิมะ?
ปรุงในลักษณะเดียวกับ quinoa หรือข้าวในสัดส่วนของซีเรียล 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน แต่ใช้เวลาน้อยกว่า Panicle แทนที่ข้าวหรือข้าวโอ๊ตในจาน นำรสชาติบ๊องที่ละเอียดอ่อน แป้งแพนเค้กสามารถใช้แทนแป้งได้ ¼ ของแป้งในขนมอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ