กลีบขาว (Helvella spadicea) รูปถ่ายและคำอธิบาย

กลีบขาว (Helvella spadicea)

• เฮลเวลลา ลิวโคปัส

บรรทัด: กว้างและสูง 3-7 ซม. มีสามกลีบขึ้นไป แต่มักมีเพียงสองกลีบ รูปทรงต่างๆ: ในรูปแบบของอานม้าจากสามมุมที่แตกต่างกันและบางครั้งก็โค้งแบบสุ่ม ในตัวอย่างเล็กขอบเกือบจะเท่ากันขอบล่างของกลีบแต่ละกลีบมักจะติดอยู่กับก้าน ณ จุดหนึ่ง พื้นผิวเรียบและสีเข้มมากหรือน้อย (จากสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลอมเทาไปจนถึงสีดำ) บางครั้งก็มีจุดสีน้ำตาลอ่อน ด้านล่างเป็นสีขาวหรือมีสีสว่างของหมวก มีวิลลี่เบาบาง

ขา: ยาว 4-12 ซม. และหนา 0,7-2 ซม. แบนหรือหนาไปทางฐาน มักแบน แต่ไม่มียางหรือร่อง เรียบ (ไม่เป็นขน) มักกลวงหรือมีรูที่ฐาน สีขาวบางครั้งด้วยอายุสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น ว่างในส่วนตัดขวาง กลายเป็นสีเหลืองสกปรกตามอายุ

เยื่อกระดาษ: บางค่อนข้างเปราะค่อนข้างหนาแน่นในลำต้นโดยไม่มีรสและกลิ่นเด่นชัด

ผงสปอร์: ขาว สปอร์เรียบ 16-23*12-15 ไมครอน

มูลนิธิที่อยู่อาศัย: กลีบขาวเติบโตตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม เดี่ยวหรือเป็นกลุ่มในป่าเบญจพรรณและต้นสนบนดิน ชอบดินทราย

ความสามารถในการกิน: เช่นเดียวกับตัวแทนของสกุลนี้ กลีบขาขาวกินได้แบบมีเงื่อนไข มีพิษในรูปแบบดิบ ดังนั้นจึงต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน รับประทานได้หลังจากเดือดประมาณ 15-20 นาที ในบางประเทศจะใช้ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม

ประเภทที่เกี่ยวข้อง: คล้ายกับ Helvella sulcata ซึ่งแตกต่างจาก Helvella spadicea มีลำต้นเป็นยางชัดเจน และอาจสับสนกับ Black Lobe (Helvella atra) ซึ่งมีก้านสีเทาถึงดำ