สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ ชาวแอซเท็กใช้เป็นยารักษาโรคอย่างมาก 

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและธาตุต่างๆ มันจะชะลอการพัฒนาเซลล์มะเร็งด้วยเม็ดสีที่ประกอบด้วยไฟโคไซยานิน