ความรู้สึกหิวสามารถจับเราได้ทุกเมื่อและควรเตรียมตัวสำหรับช่วงเวลานี้ล่วงหน้าเพื่อที่จะไม่พบว่าตัวเองมีช็อกโกแลตแท่งหรือข้าวเกรียบอยู่ในฟัน สถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องกัดกินอย่างเร่งด่วนเกิดขึ้นทั้งในบ้านและนอกบ้าน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงแบ่งอาหารเพื่อสุขภาพออกเป็นสองกลุ่มตามเงื่อนไข
เมื่อคุณไม่อยู่บ้านคุณจะรอดจากความหิวโหยอย่างกะทันหัน:
1. ถั่วและเมล็ด
ถั่วและเมล็ดพืชเป็นจุดอ่อนของฉันที่บ้านมักจะมีอาหารประเภทต่างๆ และพวกเขายังสะดวกในการพกพาไปด้วยเช่นในรถกระเป๋าที่มีถั่วและเมล็ดพืชต่างกันสามารถนอนกับฉันได้หลายสัปดาห์ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาและในช่วงเวลาที่เหมาะสมหุ้นนี้ช่วยฉัน ฉันถือกระเป๋าน้อยลงเล็กน้อยในกระเป๋าของฉัน บางครั้งมันก็ช่วยลูกได้เช่นกันถ้าเราทานอาหารเย็นช้า ถั่วและเมล็ดพืชทั้งหมดมีประโยชน์ในแบบของตัวเองมีวิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ดีต่อสุขภาพฉันจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมในหลายประเภท:
อัลมอนด์: อัลมอนด์ดิบอุดมไปด้วยวิตามินอีและบี แร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม ทองแดง แมงกานีส แคลเซียม และโพแทสเซียม ไขมันไม่อิ่มตัวและเส้นใย การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคถั่วเหล่านี้ทุกวันกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจ
วอลนัท: หนึ่งในประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการศึกษามากที่สุดของวอลนัทคือความสามารถในการเสริมสร้างหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต้านการอักเสบที่พบในวอลนัทมีอยู่มากมายจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่จะลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง สิ่งนี้ได้รับการตรวจสอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรายละเอียดเกี่ยวกับตัวอย่างของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม คุณสมบัติต้านการอักเสบของวอลนัทยังมีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูก ถั่วรูปสมองเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของความรู้ความเข้าใจ
เมล็ดฟักทอง: อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน (A, K, E, กลุ่ม B) แร่ธาตุ (ทองแดง แมงกานีส โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และซีลีเนียม) และสารต้านอนุมูลอิสระ เมล็ดฟักทองมีโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด และต่อสู้กับการติดเชื้อและอนุมูลอิสระ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเมล็ดฟักทองเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งรังไข่
2 ผลไม้อบแห้ง
ถุงผลไม้ตากแห้งเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของถุงถั่วในรถและกระเป๋าของฉัน ลูกเกด อินทผาลัม แอปเปิ้ลแห้งหรือมะม่วง - ฉันพกติดตัวไปด้วยเสมอเพื่อไม่ให้ความหิวเกิดขึ้น
3. ผลไม้สดและเบอร์รี่
แต่มักจะมีปัญหามากกว่าสำหรับพวกเขา: จัดเก็บยากกว่าและไม่สะดวกในการพกพาติดตัวไป ตัวอย่างเช่น กล้วยจะมืดลงอย่างรวดเร็วและนิ่มเกินไป และหากคุณนำติดตัวไปด้วย ทางที่ดีควรรับประทานในระหว่างวัน ง่ายกว่าด้วยแอปเปิ้ล ตอนนี้ร้านค้าและร้านกาแฟบางแห่งเริ่มขายผลไม้สับต่างๆ มีอาหารจานด่วนมากมายโดยเฉพาะในยุโรปและอเมริกา แต่พวกเขาก็เริ่มพบกันในรัสเซีย สำหรับฉัน นี่คืออาหารจานด่วนที่ฉันชอบ โดยเฉพาะสับปะรดหรือผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
4. มันฝรั่งทอด
ทุกวันนี้ มันฝรั่งแผ่นนั้นพบได้ทั่วไปไม่ได้มาจากมันฝรั่ง แต่มาจากผักและผลไม้อื่นๆ เช่น มะพร้าวแผ่นหรือมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ซึ่งทำจากแครอท พาร์สนิป รากคื่นฉ่าย บร็อคโคลี่ และผักอื่นๆ
5. บาร์
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันนี้คือ Bite bar ซึ่งปรุงโดยไม่ใส่สารกันบูดและน้ำตาลและไม่มีกลูเตนนมถั่วเหลือง ด้วยความพยายามของผู้ก่อตั้ง บริษัท Elena Shifrina และทีมงานสุดยอดของเธอทุกๆวันในมอสโกว์และไม่เพียง แต่มีสถานที่ที่สามารถซื้อบาร์เหล่านี้ได้มากขึ้นเรื่อย ๆ
หากคุณรู้สึกหิวที่บ้าน แต่ไม่มีเวลาและความพยายามในการปรุงอาหารให้เต็มอิ่ม ฉันจะแนะนำผลิตภัณฑ์สองสามอย่าง (อย่างไรก็ตาม คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานได้):
6. ครีม
คุณสามารถปรุงอาหารได้ด้วยตัวคุณเอง มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นจึงเตรียมไว้ในวันอาทิตย์ - และมีของว่างในระหว่างสัปดาห์ สูตรอยู่ที่นี่
7 อาโวคาโด
ฉันรักอะโวคาโดมากและพร้อมทานทุกวันในทุกรูปแบบ ถ้าที่บ้านฉันต้องการสนองความหิวอย่างเร่งด่วนฉันก็เพียงแค่ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วกินเนื้อของมันด้วยช้อน อะโวคาโดเป็นซุปเปอร์ฟู้ด และการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการมีอยู่ของอะโวคาโดสดในผักกาดหอมช่วยเพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสองชนิด ได้แก่ ไลโคปีน (ซึ่งให้สีผักและผลไม้เป็นสีแดงหรือสีส้ม) และเบต้าแคโรทีน อะโวคาโดเป็นแหล่งโพแทสเซียม วิตามิน K, C, E และ B ที่ดีเยี่ยม ผลไม้ขนาดกลางมีเส้นใย 11 กรัม ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณขั้นต่ำที่แนะนำต่อวัน อะโวคาโดยังเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งถือว่าเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
8. ผักสด
ส่วนใหญ่คือแครอทพริกและขึ้นฉ่าย โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบขึ้นฉ่ายดิบดังนั้นฉันจึงมักทานเบบี้แครอทซึ่งขายแบบปอกเปลือก
และอีกอย่างหนึ่ง: อย่าลืมเรื่องน้ำ เรามักจะเข้าใจผิดว่ากระหายหิว ดื่มน้ำสักแก้ว (ฉันชอบน้ำอุ่น) - บางทีความหิวอาจจะผ่านไป