ความสมดุลของกรดเบสและอาหาร "สีเขียว"

ผักใบเขียวมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะผักสีเขียวให้สารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพแก่ร่างกาย ปรับปรุงโภชนาการของเซลล์ เพิ่มพลังงานและความมีชีวิตชีวา ส่งเสริมการเผาผลาญที่เหมาะสม เพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับอนุมูลอิสระ เนื่องจากเป็นซุปเปอร์ฟู้ด ผักเหล่านี้จึงอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่จำเป็น คลอโรฟิลล์มีมากในหญ้าชนิตหนึ่ง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ต้นข้าวสาลี สไปรูลิน่า และสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ในผักที่มีคลอโรฟิลล์มากมีแร่ธาตุอัลคาไลน์ที่มีผลโทนิคฟื้นฟูเซลล์ที่เสียหาย เลือด พลาสมา และของเหลวคั่นระหว่างหน้าของเรามักมีความเป็นด่างเล็กน้อยในธรรมชาติ pH ที่ดีต่อสุขภาพของเลือดมนุษย์อยู่ในช่วง 7,35-7,45 ค่า pH ของของเหลวคั่นระหว่างหน้าคือ 7,4 +- 0,1 แม้แต่การเบี่ยงเบนเล็กน้อยในด้านที่เป็นกรดก็มีค่าใช้จ่ายสูงสำหรับการเผาผลาญของเซลล์ นั่นคือเหตุผลที่ naturopaths แนะนำอาหารที่อาหารที่เป็นด่างควรมีอัตราส่วนประมาณ 5: 1 ในการสร้างกรด ค่า pH ที่มีน้ำหนักเกินในความเป็นกรดทำให้ความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแร่ธาตุและสารอาหารอื่นๆ ลดลง การผลิตพลังงานโดยเซลล์ลดลง (นำไปสู่ความเหนื่อยล้ามากเกินไปและร่างกายไม่สามารถกำจัดโลหะหนักได้) ดังนั้นสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะต้องถูกทำให้เป็นด่างเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตราย แร่ธาตุที่เป็นด่าง ได้แก่ โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซึ่งพบได้ในซีเรียลและลดความเป็นกรดในร่างกาย นอกจากคุณค่าทางโภชนาการและการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว ผักใบเขียวและผักยังมีผลในการชำระล้างที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย อัลฟัลฟาให้วิตามินซีแก่ร่างกาย ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารประกอบล้างพิษ ดอกแดนดิไลอันไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีอีกด้วย โชคดีที่ฤดูร้อนใกล้เข้ามาแล้ว พวกเราหลายคนมีหมู่บ้านและกระท่อมฤดูร้อน ผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพรและผักที่ปลูกในสวนของคุณเองด้วยจิตวิญญาณและความรักนั้นดีที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุด!