สูตรสลัดฤดูใบไม้ร่วง แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม สลัดฤดูใบไม้ร่วง

ผักกาดขาว 150.0 (กรัม)
แครอท 100.0 (กรัม)
ผักชีฝรั่ง 50.0 (กรัม)
กระเทียมหอม 100.0 (กรัม)
ในโลก 100.0 (กรัม)
ครีม 0.5 (แก้วเม็ด)
วิธีการเตรียม

หั่นกะหล่ำปลีและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น, แครอทขูดและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ, สับกระเทียม, ปรุงรสด้วยครีม, ผสม, ใส่ในชามสลัด ตกแต่งสลัดด้วยกระเทียมหอม

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่82.1 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 4.9%6%2051 กรัม
โปรตีน1.6 กรัม76 กรัมลด 2.1%ลด 2.6%4750 กรัม
ไขมัน6.1 กรัม56 กรัมลด 10.9%ลด 13.3%918 กรัม
คาร์โบไฮเดรต5.6 กรัม219 กรัมลด 2.6%ลด 3.2%3911 กรัม
กรดอินทรีย์0.3 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.6 กรัม20 กรัม8%ลด 9.7%1250 กรัม
น้ำดื่ม71.4 กรัม2273 กรัมลด 3.1%ลด 3.8%3183 กรัม
แอช0.7 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE2200 μg900 μgลด 244.4%ลด 297.7%41 กรัม
เรติน2.2 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.04 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 3.3%3750 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.06 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 3.3%4%3000 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน24.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 4.9%6%2041 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.1 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม2%ลด 2.4%5000 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.1 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม5%ลด 6.1%2000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต12.4 μg400 μgลด 3.1%ลด 3.8%3226 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.07 μg3 μgลด 2.3%ลด 2.8%4286 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก21.8 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 24.2%ลด 29.5%413 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.03 μg10 μgลด 0.3%ลด 0.4%33333 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.6 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม4%ลด 4.9%2500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน1 μg50 μg2%ลด 2.4%5000 กรัม
วิตามิน PP, NO0.7656 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.8%ลด 4.6%2612 กรัม
เนียซิน0.5 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K239.4 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 9.6%ลด 11.7%1044 กรัม
แคลเซียม, Ca54.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 5.4%ลด 6.6%1842 กรัม
แมกนีเซียมมก18.4 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.6%ลด 5.6%2174 กรัม
โซเดียม, นา41.4 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 3.2%ลด 3.9%3140 กรัม
ซัลเฟอร์, ส10.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 1.3%9434 กรัม
ฟอสฟอรัสพี44.7 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 6.8%1790 กรัม
คลอรีน, Cl31.1 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 1.4%ลด 1.7%7395 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al205.4 μg~
บอร์บี121.7 μg~
วานาเดียม, V.16.3 μg~
เหล็ก Fe1 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 6.8%1800 กรัม
ไอโอดีน I3.2 μg150 μgลด 2.1%ลด 2.6%4688 กรัม
โคบอลต์บจก1.3 μg10 μgลด 13%ลด 15.8%769 กรัม
ลิเธียม Li0.9 μg~
แมงกานีส, Mn0.0807 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม4%ลด 4.9%2478 กรัม
ทองแดง Cu53.5 μg1000 μgลด 5.4%ลด 6.6%1869 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม7.6 μg70 μgลด 10.9%ลด 13.3%921 กรัม
นิกเกิล Ni7.5 μg~
รูบิเดียม Rb11 μg~
ซีลีเนียม, Se0.06 μg55 μgลด 0.1%ลด 0.1%91667 กรัม
ฟลูออรีน, F15.2 μg4000 μgลด 0.4%ลด 0.5%26316 กรัม
โครม Cr2.4 μg50 μgลด 4.8%ลด 5.8%2083 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.2316 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.9%ลด 2.3%5181 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.2 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)4.8 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 82,1 กิโลแคลอรี

สลัดฤดูใบไม้ร่วง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 244,4%, วิตามินซี - 24,2%, โคบอลต์ - 13%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร สลัดฤดูใบไม้ร่วง ต่อ 100 กรัม
  • 28 กิโลแคลอรี
  • 35 กิโลแคลอรี
  • 13 กิโลแคลอรี
  • 36 กิโลแคลอรี
  • 47 กิโลแคลอรี
  • 162 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 82,1 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีการเตรียม สลัดฤดูใบไม้ร่วง สูตร แคลอรี่ สารอาหาร

เขียนความเห็น