ส่วนผสม สลัดสไตล์เบอร์ลิน
แตงกวาดอง | 200.0 (กรัม) |
ผักชนิดหนึ่ง | 200.0 (กรัม) |
รากผักชีฝรั่ง | 100.0 (กรัม) |
มายองเนส | 200.0 (กรัม) |
วางมะเขือเทศ | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
วิธีการเตรียม
ต้มหัวบีทและขึ้นฉ่ายปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับแตงกวาสับแล้วเทมายองเนสซึ่งเติมซอสมะเขือเทศ
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 219.7 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13% | ลด 5.9% | 766 กรัม |
โปรตีน | 1.9 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.5% | ลด 1.1% | 4000 กรัม |
ไขมัน | 21.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 38.6% | ลด 17.6% | 259 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 4.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.2% | 1% | 4563 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.2 กรัม | 20 กรัม | 6% | ลด 2.7% | 1667 กรัม |
น้ำดื่ม | 67.6 กรัม | 2273 กรัม | 3% | ลด 1.4% | 3362 กรัม |
แอช | 2.1 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 9 μg | 900 μg | 1% | ลด 0.5% | 10000 กรัม |
เรติน | 0.009 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 0.6% | 7500 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | 1% | 4500 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 4.6 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 10870 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.06 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.5% | 8333 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.03 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 0.7% | 6667 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 3.3 μg | 400 μg | ลด 0.8% | ลด 0.4% | 12121 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 5.4% | ลด 2.5% | 1837 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 10.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 68.7% | ลด 31.3% | 146 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.008 μg | 50 μg | 625000 กรัม | ||
วิตามิน PP, NO | 0.5154 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.2% | 3880 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 203.8 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.2% | ลด 3.7% | 1227 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 31 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 1.4% | 3226 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 18 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | 2% | 2222 กรัม |
โซเดียม, นา | 181.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 14% | ลด 6.4% | 716 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 1.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 58824 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 38.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 2.2% | 2083 กรัม |
คลอรีน, Cl | 10.2 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 22549 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
บอร์บี | 66.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 16.5 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.5% | 1800 กรัม |
ไอโอดีน I | 1.7 μg | 150 μg | ลด 1.1% | ลด 0.5% | 8824 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.5 μg | 10 μg | 5% | ลด 2.3% | 2000 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.1559 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 3.6% | 1283 กรัม |
ทองแดง Cu | 33.1 μg | 1000 μg | ลด 3.3% | ลด 1.5% | 3021 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.4 μg | 70 μg | ลด 3.4% | ลด 1.5% | 2917 กรัม |
นิกเกิล Ni | 3.3 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 107 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 4.7 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | 85106 กรัม | |
โครม Cr | 4.7 μg | 50 μg | ลด 9.4% | ลด 4.3% | 1064 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.1004 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.4% | 11952 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.2 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.8 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 219,7 กิโลแคลอรี
สลัดเบอร์ลิน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 68,7%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตร สลัดสไตล์เบอร์ลิน ต่อ 100 กรัม
- 13 กิโลแคลอรี
- 42 กิโลแคลอรี
- 34 กิโลแคลอรี
- 627 กิโลแคลอรี
- 102 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 219,7 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร สลัดสไตล์เบอร์ลิน สูตร แคลอรี่ สารอาหาร