อาหารเด็กคุกกี้กับแป้งเท้ายายม่อม

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าความร้อน424 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 25.2%ลด 5.9%397 กรัม
โปรตีน7.6 กรัม76 กรัมลด 10%ลด 2.4%1000 กรัม
ไขมัน10 กรัม56 กรัมลด 17.9%ลด 4.2%560 กรัม
คาร์โบไฮเดรต75.2 กรัม219 กรัมลด 34.3%ลด 8.1%291 กรัม
เส้นใยอาหาร0.2 กรัม20 กรัม1%ลด 0.2%10000 กรัม
น้ำดื่ม5.6 กรัม2273 กรัมลด 0.2%40589 กรัม
แอช1.4 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.499 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 33.3%ลด 7.9%301 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.429 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 23.8%ลด 5.6%420 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.531 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 10.6%ลด 2.5%942 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.04 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม2%ลด 0.5%5000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต53 μg400 μgลด 13.3%ลด 3.1%755 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.07 μg3 μgลด 2.3%ลด 0.5%4286 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก5.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 6.1%ลด 1.4%1636 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE3.86 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 25.7%ลด 6.1%389 กรัม
เพิ่มวิตามินอี3.3 มิลลิกรัม~
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน0.5 μg120 μgลด 0.4%ลด 0.1%24000 กรัม
วิตามิน PP, NO5.739 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 28.7%ลด 6.8%348 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K156 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 6.2%ลด 1.5%1603 กรัม
แคลเซียม, Ca32 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.2%ลด 0.8%3125 กรัม
แมกนีเซียมมก22 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 5.5%ลด 1.3%1818 กรัม
โซเดียม, นา319 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 24.5%ลด 5.8%408 กรัม
ซัลเฟอร์, ส76 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 7.6%ลด 1.8%1316 กรัม
ฟอสฟอรัสพี116 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 14.5%ลด 3.4%690 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 16.7%ลด 3.9%600 กรัม
ทองแดง Cu74 μg1000 μgลด 7.4%ลด 1.7%1351 กรัม
ซีลีเนียม, Se17.2 μg55 μgลด 31.3%ลด 7.4%320 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.53 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 4.4%1%2264 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว1.048 กรัมสูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน0.003 กรัม~
8: 0 คาพริลิค0.001 กรัม~
10: 0 ราศี0.001 กรัม~
12: 0 ลอริค0.001 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.011 กรัม~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก0.075 กรัม~
16:0 ปาลมิติก0.447 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.415 กรัม~
22: 0 เบเจนิก0.094 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว7.922 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 47.2%ลด 11.1%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.011 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)7.821 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.091 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.591 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 5.3%ลด 1.3%
18: 2 ไลโนเลอิก0.56 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.032 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.032 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 3.6%ลด 0.8%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.56 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 11.9%ลด 2.8%

ค่าพลังงาน 424 กิโลแคลอรี

  • ออนซ์ = 28.35 ก. (120.2 kCal)
  • คุกกี้ = 5 g (21.2 kCal)

อาหารเด็กคุกกี้กับแป้งเท้ายายม่อม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B1 – 33,3% วิตามิน B2 – 23,8% วิตามิน B9 – 13,3% วิตามิน E – 25,7% วิตามิน PP – 28,7% ฟอสฟอรัส – 14,5%, เหล็ก – 16,7%, ซีลีเนียม – 31,3%

  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 424 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับอาหารเด็ก, คุกกี้, แป้งเท้ายายม่อม, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ อาหารเด็ก, คุกกี้, มีเท้ายายม่อม

เขียนความเห็น