ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารชามพระพุทธเจ้า

เทรนด์การกินเพื่อสุขภาพ “ชามพระ” มาสู่อาหารของเราจากตะวันออก ตามตำนานเล่าว่า หลังจากนั่งสมาธิแล้ว พระพุทธเจ้าก็นำอาหารจากชามใบเล็กๆ อย่างไรก็ตาม การปฏิบัตินี้ยังคงแพร่หลายในหมู่ชาวพุทธ เนื่องจากคนจนเป็นคนใจกว้างในสมัยโบราณ ข้าวเปล่า ถั่ว และแกงจึงมักอยู่ในจาน ระบบอาหารนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าสัดส่วนของอาหารนั้นเรียบง่ายและมีขนาดเล็กที่สุด

แฟชั่นสำหรับ "ชามพระพุทธเจ้า" ปรากฏขึ้นเมื่อ 7 ปีที่แล้วและแพร่หลายในหมู่มังสวิรัติ แนะนำให้รับประทานธัญพืช ผัก และโปรตีนจากพืชบนจาน เป็นผลิตภัณฑ์ชุดนี้ที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละครั้ง

อินเทอร์เน็ตแพร่กระจายข่าวลือเกี่ยวกับชามอย่างรวดเร็ว และบล็อกเกอร์เริ่มแบ่งปันทางเลือกของพวกเขาสำหรับการทำอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ เครื่องเคียงที่พบมากที่สุดบนจาน ได้แก่ ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าวโพดหรือคีนัว โปรตีนในรูปของถั่ว ถั่ว หรือเต้าหู้ และผักดิบที่ปรุงสุก ในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดควรได้รับการจัดวางอย่างสวยงามเพื่อให้ได้อรรถรสจากมื้ออาหาร

อาหารจำนวนเล็กน้อยเป็นเงื่อนไขหลักและตามที่นักโภชนาการรับประกันสุขภาพและรูปร่างที่สวยงาม ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันได้รับความนิยมในหมู่คนที่พยายามลดน้ำหนักและเลิกนิสัยการทำอาหารที่ไม่ดี การแข่งขันเริ่มรวบรวมส่วนผสมที่มีประโยชน์และสมดุลที่สุดบนจาน

พระชามสามารถเป็นได้ทั้งอาหารหลักและอาหารว่าง แน่นอนว่าต้องใช้เวลาเตรียมตัวต่างกัน ตัวอย่างเช่น Couscous กับเห็ดและกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยซอสเพสโต้กับถั่วเป็นอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงและผักและสมุนไพรสับเพียงอย่างเดียวเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างยามบ่าย

ฐานหลักสำหรับ “ขันพระพุทธ”

• สีเขียว
• ซีเรียลและซีเรียล,
• โปรตีนจากพืช,
• ไขมันดีจากเมล็ดพืช ถั่ว หรืออะโวคาโด
• ผัก,
• ซอสเพื่อสุขภาพ

จับคู่ส่วนผสมจากหมวดหมู่เหล่านี้เพื่อลิ้มรสและผสมเพื่อความหลากหลาย

อร่อย!

จำได้ว่าก่อนหน้านี้เราบอกวิธีทำขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมังสวิรัติ และยังเขียนเกี่ยวกับอาหารตามกรุ๊ปเลือดตามที่หลายคนเริ่มกิน