คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 94 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.6% | 6% | 1791 |
| โปรตีน | 4.75 กรัม | 76 กรัม | ลด 6.3% | ลด 6.7% | 1600 กรัม |
| ไขมัน | 0.37 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.7% | ลด 0.7% | 15135 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 17.04 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.8% | ลด 8.3% | 1285 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 20.5% | ลด 21.8% | 488 กรัม |
| น้ำดื่ม | 72 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.2% | ลด 3.4% | 3157 กรัม |
| แอช | 1.75 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RAE | 5 μg | 900 mcg | ลด 0.6% | ลด 0.6% | 18000 กรัม |
| เบต้าแคโรทีน | 0.065 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.4% | 7692 กรัม |
| ไลโคปีน | 511 μg | ~ | |||
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 16 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.096 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 6.4% | ลด 6.8% | 1563 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.039 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 2.3% | 4615 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 31.5 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 6.7% | 1587 |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.216 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 4.6% | 2315 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.084 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 4.5% | 2381 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 12 mcg | 400 mcg | 3% | ลด 3.2% | 3333 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.15 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 1% | ลด 1.1% | 10000 กรัม |
| แกมมาโทโคฟีรอ | 0.71 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เดลต้าโทโคฟีรอ | 0.05 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.8 μg | 120 mcg | ลด 0.7% | ลด 0.7% | 15000 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 0.428 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 2.2% | 4673 กรัม |
| betaine | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 224 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 9% | ลด 9.6% | 1116 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 34 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 3.6% | 2941 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 27 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 7.2% | 1481 กรัม |
| โซเดียม, นา | 343 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 26.4% | ลด 28.1% | 379 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 47.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 5.1% | 2105 |
| ฟอสฟอรัสพี | 74 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 9.3% | ลด 9.9% | 1081 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.19 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.6% | 7% | 1513 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.109 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 5.9% | 1835 |
| ทองแดง Cu | 145 μg | 1000 mcg | ลด 14.5% | ลด 15.4% | 690 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 5 μg | 55 mcg | ลด 9.1% | ลด 9.7% | 1100 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 2.28 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 19% | ลด 20.2% | 526 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 7.38 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 7.96 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
| กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.59 กรัม | ~ | |||
| ซูโครส | 4.8 กรัม | ~ | |||
| ฟรักโทส | 1.56 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.229 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.26 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.132 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.226 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.405 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.298 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.047 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.149 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.051 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.267 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.203 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.631 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.186 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.8 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.24 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.32 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.121 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.037 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.071 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.047 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.023 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.095 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.6% | ลด 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.029 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.066 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.121 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 1.1% | ลด 1.2% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.055 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.015 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 โอเมก้า 3 อัลฟาไลโนเลนิก | 0.051 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.051 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 5.7% | ลด 6.1% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.055 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 1.2% | ลด 1.3% |
ค่าพลังงาน 94 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 254 กรัม (238.8 กิโลแคลอรี)
ถั่วอบกระป๋องธรรมดาหรือมังสวิรัติ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นทองแดง 14.5% และสังกะสี - 19%
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 94 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์ ถั่ว อบ กระป๋อง ธรรมดาหรือมังสวิรัติ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่ว อบ กระป๋อง ธรรมดาหรือมังสวิรัติ