คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 94 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.6% | 6% | 1791 |
โปรตีน | 5.15 กรัม | 76 กรัม | ลด 6.8% | ลด 7.2% | 1476 กรัม |
ไขมัน | 0.93 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.7% | ลด 1.8% | 6022 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 14.69 กรัม | 219 กรัม | ลด 6.7% | ลด 7.1% | 1491 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4 กรัม | 20 กรัม | ลด 20% | ลด 21.3% | 500 กรัม |
น้ำดื่ม | 73.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.2% | ลด 3.4% | 3093 กรัม |
แอช | 1.73 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RAE | 4 μg | 900 mcg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 22500 กรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.05 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1% | ลด 1.1% | 10000 กรัม |
ไลโคปีน | 322 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 14 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.052 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 3.7% | 2885 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.046 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 2.8% | 3913 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 39.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 8.3% | 1276 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.392 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 8.3% | 1276 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.063 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 3.4% | 3175 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 15 μg | 400 mcg | ลด 3.8% | 4% | 2667 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.7% | 15000 กรัม |
แกมมาโทโคฟีรอ | 0.61 มิลลิกรัม | ~ | |||
เดลต้าโทโคฟีรอ | 0.04 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.5 μg | 120 mcg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 24000 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 0.494 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.7% | 4049 กรัม |
betaine | 0.4 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 295 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 11.8% | ลด 12.6% | 847 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 56 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | 6% | 1786 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 34 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 8.5% | 9% | 1176 กรัม |
โซเดียม, นา | 437 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 33.6% | ลด 35.7% | 297 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 51.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 5.5% | 1942 |
ฟอสฟอรัสพี | 116 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.5% | ลด 15.4% | 690 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 3.24 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 18% | ลด 19.1% | 556 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.302 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 15.1% | ลด 16.1% | 662 กรัม |
ทองแดง Cu | 213 μg | 1000 mcg | ลด 21.3% | ลด 22.7% | 469 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 4.7 μg | 55 mcg | ลด 8.5% | 9% | 1170 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 5.48 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 45.7% | ลด 48.6% | 219 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 8.05 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 5.67 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.2 กรัม | ~ | |||
มอลโตส | 0.09 กรัม | ~ | |||
ซูโครส | 3.36 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 1.03 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.23 กรัม | ~ | |||
ลีน | 0.253 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.118 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.223 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.383 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.327 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.04 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.14 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.075 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.238 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 0.185 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.603 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.185 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.743 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.258 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.295 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 0.118 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.042 กรัม | ~ | |||
สเตอรอล (sterols) | |||||
คอเลสเตอรอล | 7 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 0.293 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
14: 0 มิริสติก | 0.009 กรัม | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.174 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริก | 0.109 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.277 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 1.6% | ลด 1.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.014 กรัม | ~ | |||
17: 1 เฮปตาดีเซโนอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.263 กรัม | ~ | |||
18: 1 CIS | 0.263 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.157 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 1.4% | ลด 1.5% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.114 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.039 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า 3 อัลฟาไลโนเลนิก | 0.039 กรัม | ~ | |||
20: 2 เอคโคซาดิโนวายาโอเมก้า 6 CIS CIS | 0.003 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.039 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 4.3% | ลด 4.6% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.117 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 2.5% | ลด 2.7% |
ค่าพลังงาน 94 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 246 กรัม (231.2 กิโลแคลอรี)
ถั่ว อบ กระป๋อง ใส่หมูแดง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและ 11.8% ฟอสฟอรัส - 14,5% เหล็ก - 18% แมงกานีส - 15,1% ทองแดง - 21,3% สังกะสี - 45,7%
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 94 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ ที่มีประโยชน์ ถั่ว อบ กระป๋อง กับหมูและซอสมะเขือเทศ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่ว อบ กระป๋อง กับหมูและซอสมะเขือเทศ