ส่วนผสมของสูตร “กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อหน้าอก":
- ซี่โครงหมู 700g
- กะหล่ำปลีขาว 1000 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย 100 กรัม
- น้ำ 200 กรัม
- เกลือ 25 กรัม
- พริกไทย 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก 50 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อหน้าอก” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 205.3 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 1ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” กะหล่ำปลีตุ๋นกับหน้าอก»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคล, แคลอรี |
| หมูสามชั้นไม่มีกระดูก | 700 GR | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| กะหล่ำปลีสีขาว | 1000 GR | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| พริกแดงหวาน | 100 กรัม | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| น้ำ | 200 กรัม | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| เกลือ | 25 กรัม | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| พริกแดงป่น | 30 กรัม | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| น้ำมันมะกอก | 50 กรัม | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| รวม | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 ให้บริการ | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 กรัม | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |