คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 520 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 30.9% | ลด 5.9% | 324 กรัม |
โปรตีน | 10.8 กรัม | 76 กรัม | ลด 14.2% | ลด 2.7% | 704 กรัม |
ไขมัน | 27 กรัม | 56 กรัม | ลด 48.2% | ลด 9.3% | 207 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 56.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 25.7% | ลด 4.9% | 390 กรัม |
น้ำดื่ม | 3.3 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.1% | 68879 กรัม | |
แอช | 2.7 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 470 μg | 900 μg | ลด 52.2% | ลด 10% | 191 กรัม |
เรติน | 0.47 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.41 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 27.3% | ลด 5.3% | 366 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.72 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 40% | ลด 7.7% | 250 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 124 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 24.8% | ลด 4.8% | 403 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.31 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 15.5% | 3% | 645 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 141 μg | 400 μg | ลด 35.3% | ลด 6.8% | 284 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 1.55 μg | 3 μg | ลด 51.7% | ลด 9.9% | 194 กรัม |
เพิ่มวิตามินบี 12 | 1.55 μg | ~ | |||
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 62 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 68.9% | ลด 13.3% | 145 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 7.8 μg | 10 μg | ลด 78% | ลด 15% | 128 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 6.9 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 46% | ลด 8.8% | 217 กรัม |
เพิ่มวิตามินอี | 6.9 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 41 μg | 120 μg | ลด 34.2% | ลด 6.6% | 293 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 5.2 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 26% | 5% | 385 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 560 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 22.4% | ลด 4.3% | 446 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 400 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 40% | ลด 7.7% | 250 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 41 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 10.3% | 2% | 976 กรัม |
โซเดียม, นา | 139 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 10.7% | ลด 2.1% | 935 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 108 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 10.8% | ลด 2.1% | 926 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 270 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 33.8% | ลด 6.5% | 296 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 9.3 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 51.7% | ลด 9.9% | 194 กรัม |
ทองแดง Cu | 390 μg | 1000 μg | ลด 39% | ลด 7.5% | 256 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 14.5 μg | 55 μg | ลด 26.4% | ลด 5.1% | 379 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 5.2 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 43.3% | ลด 8.3% | 231 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 56 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
น้ำตาลนม | 56 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 17 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 11.5 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
6: 0 ไนลอน | 0.03 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.43 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.32 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 2.5 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 1.11 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 5.9 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 1.08 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 10.3 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 61.3% | ลด 11.8% | |
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 10.3 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 5.2 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 46.4% | ลด 8.9% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 4.7 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.45 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.45 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 50% | ลด 9.6% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 4.7 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 100% | ลด 19.2% |
ค่าพลังงาน 520 กิโลแคลอรี
- สกู๊ป = 8.3 กรัม (43.2 กิโลแคลอรี)
สารทดแทนนมแม่, มีดจอห์นสัน, เอ็นฟามิล, ธาตุเหล็ก, ผง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินเอ - 52,2%, วิตามินบี 1 - 27,3%, วิตามินบี 2 - 40%, โคลีน - 24,8%, วิตามินบี 6 - 15,5%, วิตามินบี 9 - 35,3, 12%, วิตามินบี 51,7 - 68,9%, วิตามินซี - 78%, วิตามินดี - 46%, วิตามินอี - 34,2%, วิตามินเค - 26%, วิตามินพีพี - 22,4%, โพแทสเซียม - 40% , แคลเซียม - 33,8%, ฟอสฟอรัส - 51,7%, เหล็ก - 39%, ทองแดง - 26,4%, ซีลีเนียม - 43,3%, สังกะสี - XNUMX%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 520 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อย่างไรสารทดแทนนมแม่มีดจอห์นสัน ENFAMIL มีธาตุเหล็กผงแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทดแทนนมแม่ MEAD จอห์นสัน ENFAMIL มีธาตุเหล็ก , ผง
2021-02-18