กาเซเรสจะรับช่วงต่อจากวิตอเรียแอส เมืองหลวงแห่งการทำอาหารของสเปน (CEG) ในปีถัดไป
สิ่งนี้ได้รับการตัดสินเมื่อวันศุกร์ที่แล้วโดยคณะลูกขุนสำหรับรางวัลนี้ โดยจะประชุมกันที่มาดริดเพื่อโหวตรอบสุดท้าย ซึ่งเมืองหลวงของ Extremadura นั้นมีชัยเหนือ Huesca, Valencia, Cartagena และ Lugo
ผู้สมัครรับเลือกตั้งของเมือง Extremaduran โดดเด่นด้วยการชื่นชมความสำคัญและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของแท้
ปัจจุบันในจังหวัดกาเซเรสมีแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง 8 แห่ง:
- แฮมไอบีเรีย PDO Dehesa de Extremadura
- ชีสลาตอร์ตาเดลคาซาร์
- ไอบอเรสชีส.
- น้ำมันกาตา-ฮูร์เดส
- ปาปริก้า.
- เจอร์เต้ เชอรี่.
- น้ำผึ้ง Villuercas-Inores
- ไวน์จาก Ribera del Guadiana
นอกจากนี้ยังมีข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองสองรายการ:
- เนื้อเอ็กซ์เตรมาดูรา
- ลูกแกะแห่ง Extremadura (CorderEx)
การสนับสนุนจากสถาบันที่เข้มแข็งที่ได้รับจากผู้สมัครรับเลือกตั้งของกาเซเรสก็ได้รับการพิจารณาโดยคณะลูกขุนด้วยเช่นกัน José Antonio Monago ประธานของ Extremadura นำโดยสภาการท่องเที่ยวแห่งคณะกรรมการ สภาจังหวัด และสภาเทศบาลเมืองกาเซเรส ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากประชาชนและภาคส่วนต้อนรับและภาคเกษตร
ในทางกลับกัน การสนับสนุนสถาบันนี้เกิดขึ้นจากการสนับสนุนทางเศรษฐกิจที่ลงนามแล้วในงบประมาณทั่วไปของรัฐบาลของภูมิภาคสำหรับปี 2015 ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร ความมุ่งมั่นนี้รับประกันประสิทธิภาพของกิจกรรมที่กำหนดไว้
ความน่าดึงดูดใจด้านอาหารของกาเซเรสนั้นซ้อนทับกับความสนใจของนักท่องเที่ยวและประวัติศาสตร์ ย่านยุคกลางของย่านนี้ได้รับการประกาศให้เป็นมรดกโลกโดย UNESCO ซึ่งเป็นสมาชิกของ Network of Jewish Quarters และยังเป็นจุดแวะพักที่ Ruta de la Plata ด้วย
เจอกันที่กาเซเรส!