คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 50 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 3% | 6% | 3368 กรัม |
| โปรตีน | 1.1 กรัม | 76 กรัม | 1.4% | 2.8% | 6909 กรัม |
| ไขมัน | 0.26 กรัม | 56 กรัม | 0.5% | 1% | 21538 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 6.89 กรัม | 219 กรัม | 3.1% | 6.2% | 3179 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5.3 กรัม | 20 กรัม | 26.5% | 53% | 377 กรัม |
| น้ำดื่ม | 85.9 กรัม | 2273 กรัม | 3.8% | 7.6% | 2646 กรัม |
| แอช | 0.54 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 กรัม |
| เบต้าแคโรทีน | 0.04 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 0.8% | 1.6% | 12500 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 118 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.053 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 3.5% | 7% | 2830 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.037 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 2.1% | 4.2% | 4865 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 10.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 2% | 4% | 4902 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.25 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 5% | 10% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.056 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2.8% | 5.6% | 3571 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 63 μg | 400 μg | 15.8% | 31.6% | 635 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 3.4% | 6.8% | 2903 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.87 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 5.8% | 11.6% | 1724 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 13% | 1538 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.767 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3.8% | 7.6% | 2608 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 139 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 5.6% | 11.2% | 1799 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 27 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2.7% | 5.4% | 3704 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 16 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 4% | 8% | 2500 กรัม |
| โซเดียม, นา | 1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 0.1% | 0.2% | 130000 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 11 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1.1% | 2.2% | 9091 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 27 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 3.4% | 6.8% | 2963 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.85 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 4.7% | 9.4% | 2118 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.547 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 27.4% | 54.8% | 366 กรัม |
| ทองแดง Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | 16% | 1250 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.22 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 1.8% | 3.6% | 5455 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.89 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 0.009 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 0.006 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.001 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.025 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.023 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.002 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.148 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 1.3% | 2.6% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.098 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.05 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.05 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 5.6% | 11.2% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.098 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 2.1% | 4.2% |
ค่าพลังงาน 50 กิโลแคลอรี
- ถ้วยไม่ละลายน้ำ = 132 กรัม (66 กิโลแคลอรี)
- บรรจุภัณฑ์ (10 ออนซ์) = 284 ก. (142 kCal)
Boysenberry แช่แข็งไม่หวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 9 - 15,8% แมงกานีส - 27,4%
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 50 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สรรพคุณของบอยเซนเบอร์รี่ แช่แข็ง ไม่หวาน แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณ บอยเซนเบอร์รี่ แช่แข็ง ไม่หวาน