ปริมาณแคลอรี่ไข่ขาวไก่อบแห้งผงที่มีกลูโคสลดลง องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่376 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 22.3%ลด 5.9%448 กรัม
โปรตีน82.4 กรัม76 กรัมลด 108.4%ลด 28.8%92 กรัม
ไขมัน0.04 กรัม56 กรัมลด 0.1%140000 กรัม
คาร์โบไฮเดรต4.47 กรัม219 กรัม2%ลด 0.5%4899 กรัม
น้ำดื่ม8.54 กรัม2273 กรัมลด 0.4%ลด 0.1%26616 กรัม
แอช4.55 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.037 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.5%ลด 0.7%4054 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน2.316 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 128.7%ลด 34.2%78 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน8.4 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 0.5%5952 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic1.958 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 39.2%ลด 10.4%255 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.024 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 0.3%8333 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต96 μg400 μgลด 24%ลด 6.4%417 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.53 μg3 μgลด 17.7%ลด 4.7%566 กรัม
วิตามิน PP, NO0.723 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.6%1%2766 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K1116 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 44.6%ลด 11.9%224 กรัม
แคลเซียม, Ca89 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 8.9%ลด 2.4%1124 กรัม
แมกนีเซียมมก72 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 18%ลด 4.8%556 กรัม
โซเดียม, นา1238 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 95.2%ลด 25.3%105 กรัม
ซัลเฟอร์, ส824 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 82.4%ลด 21.9%121 กรัม
ฟอสฟอรัสพี89 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 11.1%3%899 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.24 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 1.3%ลด 0.3%7500 กรัม
แมงกานีส, Mn0.05 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.5%ลด 0.7%4000 กรัม
ทองแดง Cu170 μg1000 μgลด 17%ลด 4.5%588 กรัม
ซีลีเนียม, Se125.1 μg55 μgลด 227.5%ลด 60.5%44 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.16 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.3%ลด 0.3%7500 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *4.812 กรัม~
valine6.17 กรัม~
ฮิสติดีน *1.872 กรัม~
Isoleucine5.023 กรัม~
Leucine7.172 กรัม~
ไลซีน5.076 กรัม~
methionine3.204 กรัม~
ธ รีโอนี3.665 กรัม~
โพรไบโอ1.266 กรัม~
phenylalanine5.181 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน5.313 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก7.291 กรัม~
glycine3.085 กรัม~
กรดกลูตามิก11.496 กรัม~
Proline3.098 กรัม~
ซีรีน6.078 กรัม~
ซายน์3.309 กรัม~
cysteine2.044 กรัม~
 

ค่าพลังงาน 376 กิโลแคลอรี

  • ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม (26.3 kCal)
  • ถ้วยร่อน = 107 ก. (402.3 kCal)
ไข่ไก่ขาว แห้ง ผง มีกลูโคสลดลง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 128,7%, วิตามินบี 5 - 39,2%, วิตามินบี 9 - 24%, วิตามินบี 12 - 17,7%, โพแทสเซียม - 44,6%, แมกนีเซียม - 18%, ฟอสฟอรัส - 11,1% ทองแดง - 17% ซีลีเนียม - 227,5%
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 376 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ มีประโยชน์อย่างไร? ไข่ไก่ขาว แห้ง ผง มีน้ำตาลลด แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ ไข่ไก่ขาว ตากแห้ง ผง มีน้ำตาลลด

เขียนความเห็น