ปริมาณแคลอรี่ ไก่, ปีก, แช่แข็ง, เคลือบ, รสบาร์บีคิว, อุ่นในเตาไมโครเวฟ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	248 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 14.7%	ลด 5.9%	679 กรัม
โปรตีน	25.34 กรัม	76 กรัม	ลด 33.3%	ลด 13.4%	300 กรัม
ไขมัน	13.9 กรัม	56 กรัม	ลด 24.8%	ลด 10%	403 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	2.94 กรัม	219 กรัม	ลด 1.3%	ลด 0.5%	7449 กรัม
เส้นใยอาหาร	0.9 กรัม	20 กรัม	ลด 4.5%	ลด 1.8%	2222 กรัม
น้ำดื่ม	53.89 กรัม	2273 กรัม	ลด 2.4%	1%	4218 กรัม
แอช	3.04 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	20 μg	900 μg	ลด 2.2%	ลด 0.9%	4500 กรัม
เรติน	0.02 มิลลิกรัม	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.081 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 5.4%	ลด 2.2%	1852 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.296 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 16.4%	ลด 6.6%	608 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.711 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 14.2%	ลด 5.7%	703 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.21 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 10.5%	ลด 4.2%	952 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	12 μg	400 μg	3%	ลด 1.2%	3333 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.48 μg	3 μg	ลด 16%	ลด 6.5%	625 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	0.5 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 0.6%	ลด 0.2%	18000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	0.38 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 2.5%	1%	3947 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ	0.01 มิลลิกรัม	~
แกมมาโทโคฟีรอ	0.39 มิลลิกรัม	~
โทโคฟีรอ	0.09 มิลลิกรัม	~
วิตามิน PP, NO	7.1 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 35.5%	ลด 14.3%	282 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	254 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 10.2%	ลด 4.1%	984 กรัม
แคลเซียม, Ca	38 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 3.8%	ลด 1.5%	2632 กรัม
แมกนีเซียมมก	27 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 6.8%	ลด 2.7%	1481 กรัม
โซเดียม, นา	837 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 64.4%	ลด 26%	155 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	253.4 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 25.3%	ลด 10.2%	395 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	272 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 34%	ลด 13.7%	294 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	2.74 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 15.2%	ลด 6.1%	657 กรัม
ทองแดง Cu	49 μg	1000 μg	ลด 4.9%	2%	2041 กรัม
ซีลีเนียม, Se	41.7 μg	55 μg	ลด 75.8%	ลด 30.6%	132 กรัม
สังกะสีสังกะสี	1.55 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 12.9%	ลด 5.2%	774 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	0.8 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	2.1 กรัม	สูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)	1.21 กรัม	~
ซูโครส	0.35 กรัม	~
ฟรักโทส	0.54 กรัม	~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	1.53 กรัม	~
valine	1.043 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.595 กรัม	~
Isoleucine	0.96 กรัม	~
Leucine	1.646 กรัม	~
ไลซีน	1.742 กรัม	~
methionine	0.533 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.958 กรัม	~
โพรไบโอ	0.232 กรัม	~
phenylalanine	0.935 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	1.394 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	2.117 กรัม	~
hydroxyproline	0.658 กรัม	~
glycine	1.633 กรัม	~
กรดกลูตามิก	3.256 กรัม	~
Proline	1.167 กรัม	~
ซีรีน	0.912 กรัม	~
ซายน์	0.635 กรัม	~
cysteine	0.238 กรัม	~
sterols
คอเลสเตอรอล	156 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	3.655 กรัม	สูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก	0.067 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	2.883 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.01 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	0.68 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.008 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.007 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	6.297 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 37.5%	ลด 15.1%
14:1 ไมริสโทเลอิก	0.027 กรัม	~
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	1.057 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	5.163 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.05 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	2.599 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 23.2%	ลด 9.4%
18: 2 ไลโนเลอิก	2.25 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	0.13 กรัม	~
18: 4 สไตออไรด์โอเมก้า -3	0.023 กรัม	~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส	0.027 กรัม	~
20:3 ไอโคซาทรีอีน	0.03 กรัม	~
20: 4 อาราคิโดนิก	0.093 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	0.2 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 22.2%	9%
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3	0.03 กรัม	~
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3	0.017 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	2.4 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 51.1%	ลด 20.6%

ค่าพลังงาน 248 กิโลแคลอรี

การให้บริการ = 74 ก. (183.5 kCal)

ไก่, ปีก, แช่แข็ง, เคลือบ, รสบาร์บีคิว, อุ่นในไมโครเวฟ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 16,4%, วิตามินบี 5 - 14,2%, วิตามินบี 12 - 16%, วิตามินพีพี - 35,5%, ฟอสฟอรัส - 34%, ธาตุเหล็ก - 15,2 %, ซีลีเนียม - 75,8%, สังกะสี - 12,9%

B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 248 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุมีประโยชน์อะไรสำหรับไก่ปีกไก่แช่แข็งเคลือบด้วยเครื่องปรุงบาร์บีคิวอุ่นในเตาไมโครเวฟแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไก่ปีกแช่แข็งเคลือบ ด้วยรสชาติบาร์บีคิวที่อุ่นในไมโครเวฟ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น