คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 53 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 3.1% | 5.8% | 3177 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 27.5 กรัม | 219 กรัม | 12.6% | 23.8% | 796 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | 1.9% | 10000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 5 กรัม | 2273 กรัม | 0.2% | 0.4% | 45460 กรัม |
| แอช | 67.3 กรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 20 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 0.8% | 1.5% | 12500 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 5876 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 587.6% | 1108.7% | 17 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 27 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 6.8% | 12.8% | 1481 กรัม |
| โซเดียม, นา | 10600 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 815.4% | 1538.5% | 12 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 2191 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 273.9% | 516.8% | 37 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 11.02 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 61.2% | 115.5% | 163 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.011 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 0.6% | 1.1% | 18182 กรัม |
| ทองแดง Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.9% | 10000 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.01 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 0.1% | 0.2% | 120000 กรัม |
ค่าพลังงาน 53 กิโลแคลอรี
- ช้อนชา = 4.6 กรัม (2.4 kCal)
- 0,5 ช้อนชา = 2.3 กรัม (1.2 kCal)
อาหารผงฟู, ผงฟู (แทนยีสต์), ดับเบิ้ลแอคชั่น, โซเดียม, อะลูมิเนียมซัลเฟต (E-520) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นแคลเซียม - 587,6% ฟอสฟอรัส - 273,9% เหล็ก - 61,2%
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 53 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ มีประโยชน์อย่างไร ผงฟู ผงฟู (แทนยีสต์) ดับเบิ้ลแอ็คชั่น โซเดียม อะลูมิเนียมซัลเฟต (E-520) แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ การอบอาหาร ผงฟู, ผงฟู (แทนยีสต์), ดับเบิ้ลแอกชัน, โซเดียม, อะลูมิเนียมซัลเฟต (E-520)