คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 97 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.8% | 6% | 1736 กรัม |
โปรตีน | 0.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 76000 กรัม |
ไขมัน | 0.4 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.7% | ลด 0.7% | 14000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 44.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 20.4% | ลด 21% | 490 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2.2 กรัม | 20 กรัม | ลด 11% | ลด 11.3% | 909 กรัม |
น้ำดื่ม | 6.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 36661 กรัม |
แอช | 46.4 กรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 10100 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 404% | ลด 416.5% | 25 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 4332 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 433.2% | ลด 446.6% | 23 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 29 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 7.5% | 1379 กรัม |
โซเดียม, นา | 90 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 6.9% | ลด 7.1% | 1444 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 100000 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 6869 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 858.6% | ลด 885.2% | 12 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 8.17 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 45.4% | ลด 46.8% | 220 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.42 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 21% | ลด 21.6% | 476 กรัม |
ทองแดง Cu | 19 μg | 1000 μg | ลด 1.9% | 2% | 5263 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 27500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.72 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 6% | ลด 6.2% | 1667 กรัม |
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.073 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
10: 0 ราศี | 0.002 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.009 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.046 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.009 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.006 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | |||
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.003 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.121 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 1.1% | ลด 1.1% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.09 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.029 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.029 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 3.2% | ลด 3.3% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.09 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 1.9% | 2% |
ค่าพลังงาน 97 กิโลแคลอรี
- ช้อนชา = 5 กรัม (4.9 kCal)
- 0,5 ช้อนชา = 2.5 กรัม (2.4 kCal)
อาหารผงฟู ผงฟู (แทนยีสต์) ที่มีปริมาณน้อย โซเดียม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม - 404% แคลเซียม - 433,2% ฟอสฟอรัส - 858,6% เหล็ก - 45,4% แมงกานีส - 21%
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 97 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่เป็นประโยชน์ ผงฟู อาหาร ผงฟู (แทนที่ยีสต์) ที่มีเนื้อหาต่ำ โซเดียม แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผงฟูอาหาร ผงฟู (แทนยีสต์) ที่มีปริมาณน้อย โซเดียม