ครั้งสุดท้ายที่คุณกินกีวีคือเมื่อไหร่? จำไม่ได้? เรานำเสนอข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์ 10 ประการเกี่ยวกับผลไม้นี้ให้คุณทราบ ดังนั้นคุณจะต้องพิจารณาทัศนคติของคุณใหม่อีกครั้ง กีวี 100 ผลมีวิตามินซีเป็น XNUMX เท่าของส้ม โพแทสเซียม XNUMX ลูก และไฟเบอร์มากพอๆ กับธัญพืชไม่ขัดสี XNUMX ถ้วย และทั้งหมดนี้ให้พลังงานน้อยกว่า XNUMX แคลอรี! ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกีวีที่น่าสนใจ: 1. ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ การย่อยอาหารที่เหมาะสม และลดระดับคอเลสเตอรอล 2. ปริมาณไฟเบอร์ในกีวีเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีดัชนีน้ำตาลต่ำถึง 52 ซึ่งหมายความว่าจะไม่ปล่อยกลูโคสในเลือดอย่างรวดเร็ว นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน 3. นักวิจัยจาก Rutgers University พบว่ากีวีมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ 21 ชนิดที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย 4. นอกจากวิตามินซีแล้ว ผลกีวียังอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันอนุมูลอิสระซึ่งเป็นผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายในร่างกายของเรา 5. ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์จะมีความสุขที่รู้ว่าผลกีวีเป็นแหล่งของกรดโฟลิกที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ป้องกันความบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์ 6. ผลไม้กีวีมีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นในการเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน 7. ผลไม้กีวีให้สารป้องกันดวงตาเช่นลูทีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่เข้มข้นในเนื้อเยื่อของดวงตาและปกป้องจากอันตรายของอนุมูลอิสระ 8. กีวีมีโพแทสเซียม กีวี 100 กรัม (กีวีขนาดใหญ่หนึ่งผล) ให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียม 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน 9. กีวีเติบโตในนิวซีแลนด์มากว่า 100 ปีแล้ว เมื่อผลไม้ได้รับความนิยม ประเทศอื่นๆ เช่น อิตาลี ฝรั่งเศส ชิลี ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และสเปน ก็เริ่มปลูกมันเช่นกัน 10. ในตอนแรกกีวีถูกเรียกว่า "หยางเต่า" หรือ "มะเฟืองจีน" แต่ในที่สุดก็เปลี่ยนชื่อเป็น "กีวี" เพื่อให้ทุกคนเข้าใจว่าผลไม้นี้มาจากไหน
2022-11-11