คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 361 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 21.4% | ลด 5.9% | 466 กรัม |
| โปรตีน | 0.37 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 20541 กรัม |
| ไขมัน | 40 กรัม | 56 กรัม | ลด 71.4% | ลด 19.8% | 140 กรัม |
| น้ำดื่ม | 57.58 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.5% | ลด 0.7% | 3948 กรัม |
| แอช | 2.05 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 8 μg | 900 μg | ลด 0.9% | ลด 0.2% | 11250 กรัม |
| เรติน | 0.005 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.03 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 16667 กรัม |
| เบต้า Cryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 27 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.008 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 18750 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 0.5% | 5556 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.058 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.3% | 8621 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.002 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 100000 กรัม | |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.12 μg | 3 μg | 4% | ลด 1.1% | 2500 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.19 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 14.6% | 4% | 685 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 53.7 μg | 120 μg | ลด 44.8% | ลด 12.4% | 223 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.01 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 200000 กรัม | |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 31 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.3% | 8065 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 20000 กรัม |
| โซเดียม, นา | 800 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 61.5% | ลด 17% | 163 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 3.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.1% | 27027 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 15 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 0.5% | 5333 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| แมงกานีส, Mn | 0.007 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.1% | 28571 กรัม |
| ทองแดง Cu | 19 μg | 1000 μg | ลด 1.9% | ลด 0.5% | 5263 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 2.3 μg | 55 μg | ลด 4.2% | ลด 1.2% | 2391 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.07 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 17143 กรัม |
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 33 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 5.37 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.016 กรัม | ~ | |||
| 15:0 เพนทาเดคาโนอิก | 0.005 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 4.377 กรัม | ~ | |||
| 17: 0 เนยเทียม | 0.02 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.793 กรัม | ~ | |||
| 20: 0 อาราชินิค | 0.065 กรัม | ~ | |||
| 22: 0 เบเจนิก | 0.069 กรัม | ~ | |||
| 24: 0 ลิกโนซิริก | 0.024 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 29.542 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 175.8% | ลด 48.7% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.464 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 28.953 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.125 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 4.006 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 35.8% | ลด 9.9% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 3.689 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.317 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.317 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 35.2% | ลด 9.8% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 3.689 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 78.5% | ลด 21.7% |
ค่าพลังงาน 361 กิโลแคลอรี
มายองเนสไขมัน 40% พร้อมน้ำมันมะกอก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 14,6% วิตามินเค - 44,8%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 361 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ มายองเนสมีประโยชน์อย่างไร ไขมัน 40% มีน้ำมันมะกอก แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ มายองเนส ไขมัน 40% พร้อมน้ำมันมะกอก