คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 264 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.7% | ลด 5.9% | 638 กรัม |
| โปรตีน | 2.4 กรัม | 76 กรัม | ลด 3.2% | ลด 1.2% | 3167 กรัม |
| ไขมัน | 12.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 22.3% | ลด 8.4% | 448 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 37.5 กรัม | 219 กรัม | ลด 17.1% | ลด 6.5% | 584 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.5 กรัม | 20 กรัม | ลด 2.5% | ลด 0.9% | 4000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 46.1 กรัม | 2273 กรัม | 2% | ลด 0.8% | 4931 กรัม |
| แอช | 1 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 80 μg | 900 μg | ลด 8.9% | ลด 3.4% | 1125 กรัม |
| เรติน | 0.069 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.131 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | 1% | 3817 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 42 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.8% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.19 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 10.6% | 4% | 947 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 28.5 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | ลด 2.2% | 1754 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.463 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 9.3% | ลด 3.5% | 1080 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.06 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.1% | 3333 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 11 μg | 400 μg | ลด 2.8% | ลด 1.1% | 3636 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.21 μg | 3 μg | 7% | ลด 2.7% | 1429 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 13.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 15.1% | ลด 5.7% | 662 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.3 μg | 10 μg | 3% | ลด 1.1% | 3333 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.75 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.9% | 2000 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.4 μg | 120 μg | 2% | ลด 0.8% | 5000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.7 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.3% | 2857 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 166 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.6% | ลด 2.5% | 1506 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 48 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 1.8% | 2083 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 19 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 1.8% | 2105 กรัม |
| โซเดียม, นา | 164 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 12.6% | ลด 4.8% | 793 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 24 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 0.9% | 4167 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 105 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.1% | 5% | 762 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 2.3% | 1636 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.067 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 1.3% | 2985 กรัม |
| ทองแดง Cu | 57 μg | 1000 μg | ลด 5.7% | ลด 2.2% | 1754 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 3.4 μg | 55 μg | ลด 6.2% | ลด 2.3% | 1618 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.28 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 0.9% | 4286 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 32.94 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.111 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.124 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.046 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.109 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.18 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.148 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.047 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.104 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.03 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.098 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.118 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.232 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.116 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.42 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.17 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.126 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.074 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.04 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 42 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 5.066 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.212 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.124 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.073 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.163 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.181 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.66 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 2.384 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.123 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 4.4 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 26.2% | ลด 9.9% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.183 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 4.113 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.001 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 2.34 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 20.9% | ลด 7.9% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 2.084 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.24 กรัม | ~ | |||
| 20: 4 อาราคิโดนิก | 0.008 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.242 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 26.9% | ลด 10.2% | |
| 22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3 | 0.002 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 2.092 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 44.5% | ลด 16.9% | |
| สารอื่น ๆ | |||||
| theobromine | 2 มิลลิกรัม | ~ |
ค่าพลังงาน 264 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (74.8 kCal)
- ชิ้น (เค้ก 1/8) = 71 กรัม (187.4 กิโลแคลอรี)
พาย เชอร์รี่ครีมฟัดจ์กับช็อกโกแลตไอซิ่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 15,1% ฟอสฟอรัส - 13,1%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 264 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุประโยชน์ของพายเชอร์รี่ฟัดจ์กับช็อคโกแลตไอซิ่งแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพายเชอร์รี่ฟัดจ์กับช็อคโกแลตไอซิ่ง