คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่22 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 1.3%ลด 5.9%7655 กรัม
โปรตีน0.6 กรัม76 กรัมลด 0.8%ลด 3.6%12667 กรัม
ไขมัน0.1 กรัม56 กรัมลด 0.2%ลด 0.9%56000 กรัม
คาร์โบไฮเดรต3.79 กรัม219 กรัมลด 1.7%ลด 7.7%5778 กรัม
เส้นใยอาหาร0.8 กรัม20 กรัม4%ลด 18.2%2500 กรัม
น้ำดื่ม93.5 กรัม2273 กรัมลด 4.1%ลด 18.6%2431 กรัม
แอช1.21 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE78 μg900 μgลด 8.7%ลด 39.5%1154 กรัม
อัลฟาแคโรทีน210 μg~
เบต้าแคโรทีน0.83 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 16.6%ลด 75.5%602 กรัม
ไลโคปีน9660 μg~
ลูทีน + ซีแซนทีน80 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.04 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 12.3%3750 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.03 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 7.7%6000 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน7.2 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 1.4%ลด 6.4%6944 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.14 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม7%ลด 31.8%1429 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต21 μg400 μgลด 5.3%ลด 24.1%1905 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก27.7 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 30.8%ลด 140%325 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.32 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 9.5%4688 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน5.3 μg120 μgลด 4.4%ลด 20%2264 กรัม
วิตามิน PP, NO0.73 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.7%ลด 16.8%2740 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K193 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 7.7%ลด 35%1295 กรัม
แคลเซียม, Ca11 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.1%5%9091 กรัม
แมกนีเซียมมก11 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 12.7%3636 กรัม
โซเดียม, นา58 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 4.5%ลด 20.5%2241 กรัม
ซัลเฟอร์, ส6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 0.6%ลด 2.7%16667 กรัม
ฟอสฟอรัสพี17 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 9.5%4706 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.42 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 10.5%4286 กรัม
ทองแดง Cu200 μg1000 μgลด 20%ลด 90.9%500 กรัม
ซีลีเนียม, Se0.5 μg55 μgลด 0.9%ลด 4.1%11000 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.2 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 7.7%6000 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)3.28 กรัมสูงสุด 100 г
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว0.014 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก0.01 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.003 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.016 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 0.1%ลด 0.5%
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.016 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.042 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 0.4%ลด 1.8%
18: 2 ไลโนเลอิก0.04 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.001 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.001 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 0.1%ลด 0.5%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.04 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 0.9%ลด 4.1%
 

ค่าพลังงาน 22 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 242 กรัม (53.2 kCal)
  • ออนซ์ = 30.2 กรัม (6.6 kCal)
ลดเกลือมะเขือเทศและน้ำผัก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นเบต้าแคโรทีน 16,6% วิตามินซี 30,8% ทองแดง 20%
  • บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 22 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุน้ำมะเขือเทศและผักที่มีประโยชน์คืออะไรโดยมีปริมาณเกลือแคลอรี่สารอาหารที่ลดลงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มะเขือเทศและน้ำผักมีปริมาณเกลือลดลง

เขียนความเห็น