คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 163 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 9.7% | 6% | 1033 กรัม |
| โปรตีน | 4.24 กรัม | 76 กรัม | ลด 5.6% | ลด 3.4% | 1792 กรัม |
| ไขมัน | 4.86 กรัม | 56 กรัม | ลด 8.7% | ลด 5.3% | 1152 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 26.26 กรัม | 219 กรัม | ลด 12% | ลด 7.4% | 834 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.3% | 20000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 63.64 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.8% | ลด 1.7% | 3572 กรัม |
| แอช | 0.9 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 27 μg | 900 μg | 3% | ลด 1.8% | 3333 กรัม |
| เรติน | 0.027 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.005 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 100000 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 1 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.043 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 1.8% | 3488 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.246 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 13.7% | ลด 8.4% | 732 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 19.6 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 2.4% | 2551 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.728 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 14.6% | 9% | 687 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.054 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.7% | 3704 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 18 μg | 400 μg | ลด 4.5% | ลด 2.8% | 2222 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.58 μg | 3 μg | ลด 19.3% | ลด 11.8% | 517 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 1% | ลด 0.6% | 10000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.03 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 50000 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.5 μg | 120 μg | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 24000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.498 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 1.5% | 4016 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 193 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 7.7% | ลด 4.7% | 1295 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 129 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 12.9% | ลด 7.9% | 775 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 13 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | 2% | 3077 กรัม |
| โซเดียม, นา | 81 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 3.8% | 1605 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 42.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 2.6% | 2358 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 111 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13.9% | ลด 8.5% | 721 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.35 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.2% | 5143 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.038 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.2% | 5263 กรัม |
| ทองแดง Cu | 23 μg | 1000 μg | ลด 2.3% | ลด 1.4% | 4348 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 3.7 μg | 55 μg | ลด 6.7% | ลด 4.1% | 1486 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.5 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 2.6% | 2400 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 19.49 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 0.69 กรัม | ~ | |||
| น้ำตาลนม | 5.59 กรัม | ~ | |||
| มอลโตส | 0.29 กรัม | ~ | |||
| ซูโครส | 12.76 กรัม | ~ | |||
| ฟรักโทส | 0.16 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 15 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมัน | |||||
| การแปลงเพศ | 0.28 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 2.542 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.085 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.047 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.037 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.087 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.101 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.365 กรัม | ~ | |||
| 15:0 เพนทาเดคาโนอิก | 0.038 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 1.171 กรัม | ~ | |||
| 17: 0 เนยเทียม | 0.023 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.58 กรัม | ~ | |||
| 20: 0 อาราชินิค | 0.007 กรัม | ~ | |||
| 22: 0 เบเจนิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1.206 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 7.2% | ลด 4.4% | |
| 14:1 ไมริสโทเลอิก | 0.025 กรัม | ~ | |||
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.042 กรัม | ~ | |||
| 17: 1 เฮปตาดีซีน | 0.008 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 1.13 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.001 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.297 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 2.7% | ลด 1.7% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.269 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.022 กรัม | ~ | |||
| 20: 4 อาราคิโดนิก | 0.005 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.022 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 2.4% | ลด 1.5% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.274 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 5.8% | ลด 3.6% |
ค่าพลังงาน 163 กิโลแคลอรี
- กรวย = 103 กรัม (167.9 kCal)
ฟาสต์ฟู้ดไอศกรีมวนิลาเนื้อนุ่มในโคน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 13,7% วิตามินบี 5 - 14,6% วิตามินบี 12 - 19,3% แคลเซียม - 12,9% ฟอสฟอรัส - 13,9%
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 163 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอาหารจานด่วนมีประโยชน์อย่างไรไอศกรีมนมวานิลลาเนื้อนุ่มในรูปกรวยแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ Fast Food ไอศกรีมนมวานิลลานุ่มในรูปกรวย