แคลอรี่กะหล่ำปลีต้มกับเกลือ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	24 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 1.4%	ลด 5.8%	7017 กรัม
โปรตีน	1.8 กรัม	76 กรัม	ลด 2.4%	ลด 10%	4222 กรัม
ไขมัน	0.09 กรัม	56 กรัม	ลด 0.2%	ลด 0.8%	62222 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	2.61 กรัม	219 กรัม	ลด 1.2%	5%	8391 กรัม
เส้นใยอาหาร	2.8 กรัม	20 กรัม	ลด 14%	ลด 58.3%	714 กรัม
น้ำดื่ม	92 กรัม	2273 กรัม	4%	ลด 16.7%	2471 กรัม
แอช	0.7 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	44 μg	900 μg	ลด 4.9%	ลด 20.4%	2045 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.051 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 3.4%	ลด 14.2%	2941 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.02 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 1.1%	ลด 4.6%	9000 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.159 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	ลด 3.2%	ลด 13.3%	3145 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.152 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 7.6%	ลด 31.7%	1316 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	46 μg	400 μg	ลด 11.5%	ลด 47.9%	870 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	17 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 18.9%	ลด 78.8%	529 กรัม
วิตามิน PP, NO	0.024 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	ลด 0.1%	ลด 0.4%	83333 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	184 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 7.4%	ลด 30.8%	1359 กรัม
แคลเซียม, Ca	30 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	3%	ลด 12.5%	3333 กรัม
แมกนีเซียมมก	24 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	6%	ลด 25%	1667 กรัม
โซเดียม, นา	260 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 20%	ลด 83.3%	500 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	18 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 1.8%	ลด 7.5%	5556 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	33 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 4.1%	ลด 17.1%	2424 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe	0.38 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 2.1%	ลด 8.8%	4737 กรัม
แมงกานีส, Mn	0.152 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 7.6%	ลด 31.7%	1316 กรัม
ทองแดง Cu	52 μg	1000 μg	ลด 5.2%	ลด 21.7%	1923 กรัม
ซีลีเนียม, Se	0.7 μg	55 μg	ลด 1.3%	ลด 5.4%	7857 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.23 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 1.9%	ลด 7.9%	5217 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *	0.102 กรัม	~
valine	0.077 กรัม	~
ฮิสติดีน *	0.037 กรัม	~
Isoleucine	0.091 กรัม	~
Leucine	0.093 กรัม	~
ไลซีน	0.085 กรัม	~
methionine	0.018 กรัม	~
ธ รีโอนี	0.062 กรัม	~
โพรไบโอ	0.018 กรัม	~
phenylalanine	0.058 กรัม	~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน	0.063 กรัม	~
กรดแอสปาร์ติก	0.177 กรัม	~
glycine	0.04 กรัม	~
กรดกลูตามิก	0.4 กรัม	~
Proline	0.353 กรัม	~
ซีรีน	0.105 กรัม	~
ซายน์	0.031 กรัม	~
cysteine	0.015 กรัม	~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	0.012 กรัม	สูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก	0.01 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	0.007 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	0.006 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	0.043 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 0.4%	ลด 1.7%
18: 2 ไลโนเลอิก	0.018 กรัม	~
18: 3 ไลโนเลนิก	0.023 กรัม	~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน	0.023 กรัม	จาก 0.9 ไป 3.7	ลด 2.6%	ลด 10.8%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	0.018 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 0.4%	ลด 1.7%

ค่าพลังงาน 24 กิโลแคลอรี

ถ้วยหั่นฝอย = 145 กรัม (34.8 kCal)

กะหล่ำปลีซาวอยต้มเกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 9 - 11,5% วิตามินซี - 18,9%

B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 24 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ กะหล่ำปลีซาวอยมีประโยชน์อย่างไร ต้มกับเกลือ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ กะหล่ำปลีซาวอยต้มกับเกลือ

กะหล่ำปลีซาวอยแคลอรี่ต้มกับเกลือ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น