คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 201 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 11.9% | ลด 5.9% | 838 กรัม |
| โปรตีน | 13.29 กรัม | 76 กรัม | ลด 17.5% | ลด 8.7% | 572 กรัม |
| ไขมัน | 15.96 กรัม | 56 กรัม | ลด 28.5% | ลด 14.2% | 351 กรัม |
| น้ำดื่ม | 69.09 กรัม | 2273 กรัม | 3% | ลด 1.5% | 3290 กรัม |
| แอช | 1.1 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.048 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 1.6% | 3125 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.134 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.4% | ลด 3.7% | 1343 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.673 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 13.5% | ลด 6.7% | 743 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.21 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10.5% | ลด 5.2% | 952 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7 μg | 400 μg | ลด 1.8% | ลด 0.9% | 5714 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.26 μg | 3 μg | ลด 8.7% | ลด 4.3% | 1154 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.969 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 9.8% | ลด 4.9% | 1016 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 173 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.9% | ลด 3.4% | 1445 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 145 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 14.5% | ลด 7.2% | 690 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 13 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.6% | 3077 กรัม |
| โซเดียม, นา | 48 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 1.8% | 2708 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 132.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 13.3% | ลด 6.6% | 752 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 115 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.4% | ลด 7.2% | 696 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.61 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 8.9% | ลด 4.4% | 1118 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.015 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.4% | 13333 กรัม |
| ทองแดง Cu | 93 μg | 1000 μg | ลด 9.3% | ลด 4.6% | 1075 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 26.5 μg | 55 μg | ลด 48.2% | ลด 24% | 208 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 2.9 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 24.2% | ลด 12% | 414 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.867 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.544 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.504 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.502 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 1.082 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 1.152 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.374 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.636 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.106 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.551 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.87 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 1.352 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.778 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 2.23 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.648 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.621 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.472 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.098 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 95 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 5.31 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.13 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.27 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 3.26 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.65 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 5.02 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 29.9% | ลด 14.9% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.25 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 4.77 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 4.51 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 40.3% | ลด 20% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 4.18 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.33 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.33 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 36.7% | ลด 18.3% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 4.18 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 88.9% | ลด 44.2% |
ค่าพลังงาน 201 กิโลแคลอรี
- 0,5 ปอนด์ = 227 ก. (456.3 kCal)
ไก่งวงเนื้อแกะโดยอัตโนมัติ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินบี 5 - 13,5%, แคลเซียม - 14,5%, ฟอสฟอรัส - 14,4%, ซีลีเนียม - 48,2%, สังกะสี - 24,2%
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 201 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ตุรกี, เนื้อสัตว์ที่แยกกลไกจากกระดูก, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ไก่งวง, เนื้อสัตว์ที่แยกออกจากกระดูกด้วยกลไก