คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่17 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรี1%ลด 5.9%9906 กรัม
โปรตีน1.15 กรัม76 กรัมลด 1.5%ลด 8.8%6609 กรัม
ไขมัน0.13 กรัม56 กรัมลด 0.2%ลด 1.2%43077 กรัม
คาร์โบไฮเดรต2.26 กรัม219 กรัม1%ลด 5.9%9690 กรัม
เส้นใยอาหาร1.3 กรัม20 กรัมลด 6.5%ลด 38.2%1538 กรัม
น้ำดื่ม94.74 กรัม2273 กรัมลด 4.2%ลด 24.7%2399 กรัม
แอช0.42 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE9 μg900 μg1%ลด 5.9%10000 กรัม
เบต้าแคโรทีน0.106 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 12.4%4717 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน1877 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.041 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 15.9%3659 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.04 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 2.2%ลด 12.9%4500 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน9.4 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 1.9%ลด 11.2%5319 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.265 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 5.3%ลด 31.2%1887 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.045 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.3%ลด 13.5%4444 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต8 μg400 μg2%ลด 11.8%5000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก3.7 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 4.1%ลด 24.1%2432 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.12 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 4.7%12500 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน4.2 μg120 μgลด 3.5%ลด 20.6%2857 กรัม
วิตามิน PP, NO0.386 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 1.9%ลด 11.2%5181 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K194 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 7.8%ลด 45.9%1289 กรัม
แคลเซียม, Ca17 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 10%5882 กรัม
แมกนีเซียมมก13 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 19.4%3077 กรัม
โซเดียม, นา2 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 0.2%ลด 1.2%65000 กรัม
ซัลเฟอร์, ส11.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 7.1%8696 กรัม
ฟอสฟอรัสพี25 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 3.1%ลด 18.2%3200 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.48 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 15.9%3750 กรัม
แมงกานีส, Mn0.23 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 11.5%ลด 67.6%870 กรัม
ทองแดง Cu47 μg1000 μgลด 4.7%ลด 27.6%2128 กรัม
ซีลีเนียม, Se0.2 μg55 μgลด 0.4%ลด 2.4%27500 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.2 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 10%6000 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1.69 กรัมสูงสุด 100 г
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.048 กรัม~
valine0.052 กรัม~
ฮิสติดีน *0.025 กรัม~
Isoleucine0.041 กรัม~
Leucine0.067 กรัม~
ไลซีน0.064 กรัม~
methionine0.016 กรัม~
ธ รีโอนี0.028 กรัม~
โพรไบโอ0.01 กรัม~
phenylalanine0.04 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.06 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.14 กรัม~
glycine0.043 กรัม~
กรดกลูตามิก0.123 กรัม~
Proline0.036 กรัม~
ซีรีน0.047 กรัม~
ซายน์0.031 กรัม~
cysteine0.012 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว0.027 กรัมสูงสุด 18.7 г
12: 0 ลอริค0.001 กรัม~
16:0 ปาลมิติก0.024 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.003 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.01 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 0.1%ลด 0.6%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.001 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.009 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.055 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 0.5%ลด 2.9%
18: 2 ไลโนเลอิก0.021 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.034 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.034 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 3.8%ลด 22.4%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.021 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 0.4%ลด 2.4%
 

ค่าพลังงาน 17 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 223 กรัม (37.9 kCal)
บวบปอกเปลือก แช่แข็ง ต้มไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นแมงกานีส - 11,5%
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 17 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุบวบมีเปลือกมีประโยชน์อย่างไรแช่แข็งต้มไม่ใส่เกลือแคลอรี่สารอาหารสรรพคุณที่มีประโยชน์ของบวบมีเปลือกแช่แข็งต้มไม่ใส่เกลือ

เขียนความเห็น